Chceli ste niekedy čerstvé bylinky po ruke bez toho, aby ste sa museli prehrabávať v zemi, presúvať ťažké kvetináče a riešiť neporiadok, ktorý záhradkárstvo vytvára? Dobrá správa – existuje pomerne málo bylín, ktoré môžete ľahko pestovať vo vode! To znamená, že nepotrebujete žiadne špeciálne záhradnícke náradie, len pár sklenených nádob, čistú vodu a svetlé miesto na parapete.
Ako pestovať čerstvé bylinky? Pestovanie byliniek vo vode je dokonalým riešením pre každého, kto býva v byte bez záhrady či balkóna, alebo jednoducho nemá čas na každodennú starostlivosť o rastliny. Navyše ušetríte peniaze tým, že budete mať vždy k dispozícii čerstvé bylinky na varenie bez toho, aby ste ich museli každý týždeň kupovať v obchode. Ste pripravení zmeniť svoju kuchyňu na skutočnú malú zelenú oázu? Pozrime sa, ktoré bylinky si ľahko vypestujete vo vode!
Byliny, ktoré môžete pestovať vo vode
1. Petržlen
Petržlen Je to jedna z najuniverzálnejších bylín, ktorá sa dá použiť do šalátov, polievok a omáčok. Ak chcete pestovať petržlen vo vode, odrežte niekoľko zdravých stoniek dlhých aspoň 10 cm. Odstráňte spodné listy, aby vo vode nezhnili, potom stonky vložte do pohára s vodou. Umiestnite ho na svetlé miesto, nie však na priame slnko. Vodu vymieňajte každých pár dní, aby ste zabránili hromadeniu baktérií. Už o pár týždňov začne pučať nové korienky a vy budete mať čoskoro po ruke čerstvú petržlenovú vňať!
2. Mäta
Mäta je ideálna na prípravu osviežujúcich čajov, limonád, kokteilov a má aj príjemnú vôňu, ktorá prevonia váš domov. Ak ju chcete pestovať vo vode, odstrihnite si niekoľko zdravých vetvičiek a vložte ich do pohára s vodou. Čoskoro si všimnete, že sa začínajú vytvárať malé biele korienky. Mäta rýchlo rastie, preto ju občas ostrihajte, aby bola svieža. Umiestnite ju na svetlé miesto, ale nie na priame slnko, pretože príliš veľa tepla môže spomaliť jej rast.
3. Zelená časť jarnej cibuľky
Vedeli ste, že jarná cibuľka nepotrebuje pôdu, aby mohla ďalej rásť? Stačí, ak dno cibuľky vložíte do dózy s pár centimetrami vody, aby bola koreňová časť vždy ponorená. Korene zostanú zdravé, zatiaľ čo zelená časť bude neustále rašiť nové listy. Pre optimálny rast umiestnite žiarovku na miesto s trochou slnečného svetla. Vodu vymeňte každých pár dní, aby ste predišli hnilobe, a čoskoro budete čerstvú jarnú cibuľku strihať priamo z kuchynskej police.
4. Bazilika
Najobľúbenejšie čerstvé bylinky? Bazalka je nepostrádateľná v talianskej kuchyni, pretože jej listy dokonale dopĺňajú cestoviny, pizzu a šaláty. Ak chcete pestovať vo vode, odrežte niekoľko stoniek dlhých asi 10 cm a odstráňte spodné listy. Umiestnite stonky do pohára s vodou a umiestnite ich na svetlé miesto, nie však na priame slnečné svetlo. Po niekoľkých týždňoch vyrašia korienky a keď dosiahnu dĺžku aspoň 5 cm, môžete bazalku presadiť do zeme alebo ju nechať ďalej rásť vo vode. Pravidelný rez zabezpečí, že rastlina zostane bujná a zdravá.
5. Šalvia
Šalvia je nielen skvelou bylinkou na varenie, ale má aj mnoho liečivých vlastností – od úľavy pri tráviacich problémoch až po upokojenie prechladnutia. Ak ju chcete pestovať vo vode, odrežte niekoľko mladých vetvičiek a vložte ich do pohára s vodou. Šalvia miluje svetlo, preto ju umiestnite na parapet, kde bude dostávať dostatok denného svetla. Vodu vymieňajte každé tri dni, aby ste zabránili tvorbe plesní. Keď vyvinie silné korene, môžete ju použiť ako trvalú vodnú rastlinu alebo ju presadiť do zeme.
6. Rozmarín
Rozmarín rastie o niečo pomalšie ako iné bylinky, ale je veľmi odolný a nenáročný na pestovanie. Odrežte niekoľko polodrevnatých vetvičiek dlhých aspoň 10 cm a odstráňte spodné listy. Vložte ich do pohára s čerstvou vodou a umiestnite ho na svetlé miesto. Rozmarínu trvá vývoj koreňov trochu dlhšie, zvyčajne dva až štyri týždne. Keď uvidíte silné biele korienky, môžete vetvičky začať používať na varenie alebo ich presadiť do zeme.
Byliny: Tipy na úspešný rast vo vode
- Používajte sklenené nádoby – plast môže uvoľňovať škodlivé látky, ktoré ovplyvňujú rastliny.
- Vodu vymieňajte každých pár dníaby sa zabránilo hnilobe a tvorbe baktérií.
- Umiestnite bylinky na svetlé miesto, ale chráňte ich pred priamym slnečným žiarením, aby nezvädli.
- Na urýchlenie rastu pridajte do vody kvapku tekutého hnojiva., špeciálne prispôsobené pre hydroponické pestovanie rastlín.
Kto by povedal, že mini bylinkovú záhradku môžete mať priamo v sklenených nádobách na poličke v kuchyni? Pestovanie byliniek vo vode je úplne jednoduché, ekologické a šetrí peniaze. Okrem toho bude vaša kuchyňa vždy voňať čerstvým korením a vaše jedlá budú mať pridanú príchuť prírody. Vyskúšajte to ešte dnes a zistite, aké zábavné a ľahké je pestovať rastliny bez pôdy a nečistôt!