Keďže sa blíži čas sviatkov, je čas okoreniť si vianočný večierok nápojom, ktorý nielen zahreje na duši, ale dodá vašim oslavám aj punc elegancie. Rozlúčte sa s tradičnými teplými nápojmi a pozdravte zimnú sangriu, ktorá bude hviezdou vášho dovolenkového stretnutia. Tento úžasný „vývar“ spája bohatosť zimného ovocia s vínom a vytvára osviežujúci a slávnostný nápoj, ktorý si vaši hostia budú žiadať viac.
Vaše Vianoce večierok bude povýšený na novú úroveň sofistikovanosti vďaka jedinečnému a slávnostnému dotyku, ktorý zimná sangria prináša na stôl.
Kľúč k dokonalosti zimná sangria je výber zimné ovocie, ktoré sa navzájom dopĺňajú a vytvárajú symfóniu chutí. Zvážte použitie sezónnych drahokamov, ako sú semená granátového jablka, brusnice a plátky šťavnatých klementínok. Toto ovocie nielenže dodá vášmu nápoju brilantnú farbu, ale naplní ho aj úžasnou kombináciou sladkých a kyslých tónov.
Zimná sangria
Ingrediencie
- 2 (750 ml) fľaše suchého červeného vína
- brusnice
- Granátové jablko
- 1 pomarančový likér
- 1/2 Campari alebo Aperol
- 2 pomaranče, nakrájané na tenké plátky a na štvrtiny
- 2 nakrájané jablká
- 2 mandarínky
Pokyny
- Vo veľkom džbáne alebo punčovej miske zmiešajte víno, brusnice, pomarančový likér, Campari alebo Aperol, pomaranče a jablká.
- Pred podávaním dajte sangriu na 2 až 6 hodín do chladničky.
Tipy: Zimná Sangria
Víno
Ako základ zimnej sangrie zvoľte silné červené víno. Plne ochutené červené víno ako Cabernet Sauvignon alebo Merlot poskytuje solídny základ pre zmes zimných chutí. Hlboké, bohaté podtóny vína sa hladko prelínajú s ovocím a vytvárajú harmonickú zmes, ktorá zachytáva podstatu sezóny.
Kúzlo bylín a korenín
Okorente svoju zimnú sangriu dotykom byliniek a korenia, ktoré navodia teplo sviatočného obdobia. Pridajte niekoľko vetvičiek čerstvého rozmarínu pre borovicovú vôňu a zemitý nádych. Môžete pridať škoricové tyčinky a klinčeky, aby sa sangria naplnila korenistým teplom, ktoré dokonale dopĺňa zimné chladenie.
Podávajte zimnú sangriu vychladené pre dokonalý osviežujúci zážitok. Nechajte chute prepojiť tak, že sangriu aspoň niekoľko hodín pred párty vychladíte. To nielen zvýrazní chuť, ale tiež zaistí, že vaši hostia budú pri každom nalievaní privítaní sviežim a povzbudzujúcim dúškom.
Prezentácia je kľúčová, najmä počas prázdnin. Ozdobte svoju zimnú sangriu extra plátkami klementínkyn, plávajúce brusnice a posypanie semiačkami z granátového jablka. Nielenže to dodáva slávnostný nádych, ale zároveň to robí vašu sangriu vizuálnym majstrovským dielom, ktoré dopĺňa náladu atmosféru vašej vianočnej oslavy.
