Smoothies är en källa till vitaminer och mineraler och är idealiska för frukost eller lunch. Med dessa "glasögon av hälsa" kommer du att stimulera matsmältningen, stärka immunförsvaret och behålla en smal linje.
Smutijem podobni napitki so se prvič pojavili v 30. letih prejšnjega stoletja na zahodni obali ZDA. Narejeni so bili iz drobno zmletega svežega sadja, sadnega soka in ledu. Sprva so bili priljubljeni zgolj pri ljubiteljih zdrave in presne prehrane, danes pa jih najdemo skoraj povsod in so trend zdravega načina prehranjevanja. Razlogi za priljubljenost smutijev so predvsem, da so hitro pripravljeni, so zdravi, nasitni, vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki so potrebni za normalno delovanje organizma. Danes pripravljamo tako sadne kot zelenjavne, v katere lahko vmešamo različne prehrambene dodatke.
1. Zelena ‘eksotika’
Ingredienser
- večje jabolko
- 2 skodelici špinače
- 3 žličke sesekljanega koriandra
- 1 citron
- 1 skodelica sveže iztisnjenega pomarančnega soka
- 2 žlički ingverja
- 1/3 banane
- 1 tesked kanel
Vse sestavine sesekljate in dajte v mešalnik (blender). Mešajte, dokler ne nastane homogena zmes.
2. Smuti za razstrupljanje iz borovnic in malin
Ingredienser
- 1 skodelica svežih ali zamrznjenih borovnic
- 1 skodelica svežih ali zamrznjenih malin
- 1 skodelica sadnega jogurta
- 1 tsk mald kanel
- 1,5 cm svežega naribanega ingverja
- vatten
Vse sestavine sesekljate in dajte v mešalnik (blender). Mešajte, dokler ne nastane homogena zmes. Uživajte v plodovih jagodičevja, saj se v njih skriva pravo bogastvo zdravja.
3. Popoln napitek za prebujanje telesa
Ingredienser
- 1 grapefrukt
- 1 hruška
- naribana limonina lupina (količina po želji)
- nariban ingver (količina po želji)
- 1 tesked honung
- 2 dcl vatten
Vse sestavine zmešajte v mešalniku (blenderju), dokler zmes ne postane homogena. Grenivke, limone in ingver naredijo ta napitek izjemno okusen. V tradicionalni medicini se ingver uporablja proti prehladu, kašlju, vnetjem in utrujenosti ter za izboljšanje krvnega obtoka.
