Vattenmelonsäsongen är öppen och vi lagar olika snacks och drycker från dem. Alkoholälskare, glöm inte att förbereda en uppfriskande cocktail av denna frukt.
Tre recept på vattenmeloncocktails:
1. Daiquiri
DU BEHÖVER:
- 60 ml vit rom
- 10 ml limejuice
Till sockerlag:
- en halv vattenmelon
- 200 g socker
FÖRBEREDELSE:
Koka vattenmelon och socker i tio minuter. Under tillagningen, använd en potatisstöt för att mosa vattenmelonen för att kombinera med sockret. Detta kommer att skapa en mosig konsistens eller Vattenmelon sockersirap.
Tillsätt två teskedar sockersirap, vit rom och limejuice i en mixerskål. Skaka ingredienserna väl så får du en cocktail med en väldigt ljusrosa färg.
2. Caipiroska
DU BEHÖVER:
- 50 ml vodka
- en stor skiva vattenmelon
- två matskedar rörsocker
- en halv lime, skuren i tre delar
FÖRBEREDELSE:
En caipiroska är en version av den brasilianska caipirinha, förutom att den innehåller vodka. Mosa vattenmelonen till en mosig konsistens och 'häll' upp den i ett glas med socker och lime. Tillsätt sedan 50 ml vodka och is till massan och blanda ingredienserna väl med en sked. Rank rang!
3. Martini
DU BEHÖVER:
- 50 ml gin
- 20 ml rosa vermouth
- 2 tärningar vattenmelon
FÖRBEREDELSE:
Lägg alla ingredienser i en bunke och mosa sedan vattenmelonen väl för att kombinera med övriga ingredienser. Tillsätt is till drinken och häll upp den i ett glas.
