När vi bestämmer oss för att ordna en picknick står oftast čevapčiči, fågel, raznjiči och varmkorv på menyn tillsammans med grönsaker och bröd. Varför inte prova något nytt? Du kan laga många andra delikatesser på grillen.
Mästerkockar skulle inte vara mästare om de inte visste hur man lagar specialiteter som en ren dödlig aldrig ens har hört talas om. Om du följer deras råd kan du också förvandlas till riktiga gourmeter och krydda din picknick med mycket speciella rätter. Låt oss se vilka.
Ostron
En populär typ av skaldjur, den är perfekt för grillning. Skala dem och krydda dem med paprika, vitlöksklyftor, koriander, smör och citronsaft.
Kyckling pizza
Kan du föreställa dig hur en kycklingpizza ser ut? Använd istället för deg kycklingbröst, som du slår in tomater, mozzarella, salami och oliver i, men självklart kan du också visa lite kreativitet när du väljer ingredienser.
Kycklinghjärtan
https://www.instagram.com/p/BgSt7j3APBY/?utm_source=ig_embed
Vem hade trott att slaktbiprodukter också passar att grilla. Förbered hjärtan som spett och smaksätt dem med sojasås, vitlök och ingefära puré, socker, chili och limejuice.
Vaktel
Vaktelkött är lämpligt att grilla, eftersom det går snabbt att tillaga och samtidigt förblir saftigt när det bakas. Vi rekommenderar att marinera den med rapsolja, vitlök och parmesanost.
Bananer med bacon
https://www.instagram.com/p/BUZtLu0Fw8X/?utm_source=ig_embed
En något ovanlig kombination, men definitivt värt ett försök. Slå in en bit banan i bacon med hjälp av tandpetare. Tillsätt lite chili, lönnsirap och salt till den färdiga rätten.
Ål
Innan du börjar baka ålen måste dess ben tas bort, skär sedan i små bitar och sätt på ett spett. Krydda den med risbrandy, soja och socker.
Bläckfisk
Att förbereda bläckfisken kommer att ta mycket tid, eftersom detta marina djur kan tillagas långsamt. I slutet av den långa processen, dekorera den med citron.
Ox hjärta
Ta bort fettet och toppen av viltköttet först, eller lämna denna del av tillagningen till din slaktare. Krydda sedan hjärtat med citrongräs, fisksås, chili och vitlök. Den kommer att gräddas på bara några minuter.
Kycklingskinn
Det låter kanske lite konstigt, men kycklingskinn är fortfarande ätbart. Marinera den i fisksås, tillsätt lite soja och vitpeppar.
