Sestavine za 2 osebi:
4 sveže smokve8 malih kroglic mozzarele8 češnjevih paradižnikov8 dkg rukoleškampovi repki iz slanice8 dkg svežega ananasa0,3 dcl oljčnega olja0,3 dcl konjakabrizg zelenega tobasca in svežegalimoninega soka, listi ...
Blev medlem3 september 2013
Artiklar6 955
Editor är ett generiskt användarnamn som används av en webbmasters snabba fingrar. Han skriver mest om de där snabba sakerna som du absolut behöver veta direkt.
Sestavine za 4 osebe:
450 g jelenove pljučne pečenkeščep soli in popra1 dcl konjaka1 žlička brinovih jagod1 žlica rotisseur zenfa1 dcl jušne ali divjačinske osnove
Priprava:
Dobro uležane jelenove medaljone na hitropopečemo na oljčnem olju, ...
Ingredienser: 6 dl söt grädde 2 ark gelatin 0,3 dl rom 2 vaniljsocker 3 skedar socker 3 knivspetsar nyriven ingefära Tillredning: Koka upp hälften av grädden och tillsätt alla övriga ingredienser. Vispa resten av grädden och...
Ingredienser: 8 sparris, 6 fläderblommor, 12 dkg råris, 6 schalottenlök, 1 dcl olivolja, en nypa salt och vitpeppar, 1 dcl vitt vin, 7 dcl salt dill eller soppbas, 2 matskedar grana padana, 1 matsked rått smör, 1 dcl söt...
Till degen: 500 dkg mjöl 250 dkg smör 1 matsked gräddfil 1 matsked vitt vin 1 knivspets riven stjärnanis 2 vaniljsocker Till fyllningen: 1/2 kg färska persikor eller nektariner, skurna i tärningar 10 dkg farinsocker 2 vaniljsocker 1 ...
Sestavine:
popečen puranji file narezan na rezinicekuhano jajcenarezan svež paradižnikčrne olivekrešaoljčno oljebalzamični kissvež popergroba piranska sol
Priprava:
Krožnik napolnimo s solato, paradižnikom,črnimi olivami in narezanim ...
Ingredienser för två personer: 800 - 1000 g havsabborre eller havsruda 2 msk havssalt 1 dl olivolja 2 dl vitt vin 2 dl fiskfond 2 purjolök 2 zucchini 4 potatisar Tillredning: Skär fisken över buken och rengör insidan noggrant och skölj under rinnande vatten...
Ingredienser för citronglass: 50 dkg socker, 1 liter vatten, 5 citroner, 2 äggvitor, 3 dkg strösocker, Ingredienser för citrongelé: 1 dcl varmt vatten, 0,3 dcl vatten, rivet skal av en citron , 1 dcl silad citronsaft, 2 matskedar strösocker, 3 matskedar gelatin i ...
Ingredienser för 4 personer: 0,5 kg potatis 1 dl olivolja 10 dag näve salt Beredning: Skala potatisen, skär den och koka den i saltad dill. Stek ruccolan separat i en annan behållare, till vilken vi lägger till den kokta potatisen och lite vatten som de kokades i. Låt oss lägga till...
Ingredienser för 4 personer: 0,5 kg skaldjur (räkor, bläckfisk, musslor, räkor) 2 matskedar olivolja 4 små koppar ris 1 liten rödlök 0,1 liter vitt vin 0,5 liter fiskfond tamarind, salt, peppar, persilja Beredning : I olivolja ...
Ingredienser för 4 personer: 0,5 kg fudge, 12 räkor, ett gäng vitlök, persilja, torkade tomater, 0,1 dcl vitt vin, 4 matskedar riven parmesanost, 2 matskedar olivolja.Tillredning: Koka fudgen i saltat dill. Stek i olivolja i en skål...
Ingredienser för 4 personer: bovetenudlar, vitlök, kronärtskockshjärtan, vitt vin, parmesanolivolja, smör Beredning: Tillsätt vitlök i olivolja, fräs den tills den doftar och häll omedelbart i vitt vin. Vi lägger till kronärtskockshjärtan och lite soppbotten och allt...