Under den period som präglas av coronavirus-pandemin är säkerheten högsta prioritet – även på restauranger. I det wienska kafferosteriet Julius Meinl svarade man på den förändrade situationen med specialutbildning för cateringfirman och baren, som säkerställer högsta nivå av säkerhet och hygien vid tillredning av kaffe, samt ett särskilt certifikat för säkrare kaffetillredning. Kaffe tillagat enligt ett speciellt protokoll serveras redan på 59 slovenska kaféer, och antalet ökar fortfarande.