En flygvärdinnas jobb är mycket mer än att simulera korrekt användning av en syrgasmask och servera mat under flygningen. Till stor del ansvarar även flygvärdinnor för passagerarnas säkerhet, så de måste vara mycket kunniga om flygets gång och flygplanet. Det är därför varje flygvärdinna ingår i några månaders utbildning, där hon får veta all nödvändig information – och en del av den kan chockera. Den här gången avslöjar flygvärdinnorna fakta om flygresor som flygbolagen inte hänger på den stora klockan.