Att äta är att leva, att smaka är att utvecklas. Så du skulle kunna översätta grundfilosofin bakom Ayako Suwas skapelse. Även om hon lagar väldigt bra mat är hon ingen kock. Trots att hon skapar konst med mat är hon ingen matstylist. Han säger att han formar känslor och passioner. Vi gillar att förstå känslor genom att sjunga dem. Hon skapar spontana, till och med erotiska relationer med dem som smakar på hennes konstverk. Han säger att de har det mest utvecklade sinnet för mat som konst i Frankrike och Japan.
