Broccolifalafel är en fräsch och innovativ version av ett klassiskt recept som kombinerar hälsa och smak i en tugga. Traditionell falafel med ursprung från Mellanöstern görs vanligtvis på kikärter eller bondbönor, men detta recept ger något nytt med tillsats av näringsrik broccoli. Broccoli är en utmärkt källa till vitaminer, fibrer och antioxidanter, vilket gör denna falafel inte bara utsökt utan också extremt hälsosam.
