fbpx

BOSCHS RECEPT - Soufflé med zucchini och fetaost

Ordet sufflé får oss alltid att dregla. Den här gången presenterar vi ett recept på en mycket speciell sufflé, en med zucchini och fetaost.

Ingredienser

• 1 velika bučka
• 150 g sira feta
• 150 ml smetane za stepanje
• 50 g skute
• 2 jajci
• sol in poper
• 200 g rezin pršuta
• 2 desertni žlici olivnega olja
• vodna kreša

Förberedelse

1. Pečico segrejte na 175°C.
2. Naribajte bučko, jo posolite in jo pustite stati približno 10 minut. Nato iztisnite odvečno tekočino.
3. Z mešalnikom zmešajte sir, smetano za stepanje, skuto in jajca. Dodajte naribano bučko in začinite s poprom ter po želji dodajte malo soli (sir je že slan). Razdelite v štiri nameščene pekače, primerne za peko v pečici.
4. Posode postavite v vodno kopel in pecite v pečici približno 40 minut. Postrezite z vodno krešo in pršutom.

Zahvaljujoč Boschevim trinivojskim izvlečnim vodilom se lahko pekači in rešetke na treh nivojih izvlečejo iz pečice. Brez nagibanja, saj so vodila popolnoma stabilno vpeta v stene pečice. Foto: Bosch
Zahvaljujoč Boschevim trinivojskim izvlečnim vodilom se lahko pekači in rešetke na treh nivojih izvlečejo iz pečice.
Brez nagibanja, saj so vodila popolnoma stabilno vpeta v stene pečice. Foto: Bosch

Råd

Feto lahko zamenjate z drugačnim sirom, na primer s sirom Chèvre. Sufle lahko postrežete z odlično solato.

Med dig sedan 2004

Från år 2004 vi undersöker urbana trender och informerar vår community av följare dagligen om det senaste inom livsstil, resor, stil och produkter som inspirerar med passion. Från 2023 erbjuder vi innehåll på stora globala språk.