De gastronomiska vårbudbärarna i Karst – sparris – är inte bara populära för sin smak, utan anses också vara en nästan oöverträffad hälsokälla. Det är därför invånarna i Br'stvo hyllar dem särskilt med sparrisfestivalen, som äger rum som en del av Mesec-festivalen...
Gastronomski znanilci pomladi na Krasu – šparglji – niso priljubljeni le zaradi okusa, saj veljajo za skoraj neprekosljiv vir zdravja. Br’stovci jim zato izkazujejo posebno čast s šparglijado, ki poteka v okviru festivala Mesec špargljev na Krasu. Prireditev vključuje predstavitev in degustacijo več kot 30 različnih jedi iz divjih kraških špargljev. Posebna ponudba: frtalje iz špargljev, jajc in kraške pancete ter brstovskih vin, teranovega in žajbljevega likerja.