kulinariska

Experiment: Är dyrt vin verkligen bättre än billigt vin? Svaret kommer att överraska dig!

Billigt vin är inte nödvändigtvis dåligt vin. Och även om detta kan verka som en kättersk tanke för inbitna vinälskare, är det sanningen som Vox har bevisat med sitt experiment. I den bestämde de sig för att kolla om det verkligen finns en sådan kvalitetsskillnad mellan dyra och billiga viner. Testet genomfördes på tre flaskor vin från samma druva, men till olika priser. Tvärtemot förväntningarna presterade billigt vin bättre än dyrt vin.

Läs mer

kulinariska

Världens coolaste gatumat

Ett av drömjobben som förmodligen nästan alla skulle gilla är att resa jorden runt och se alla världens vackraste resmål och smaka på den lokala maten där. I ett nötskal, det är i stort sett allt Melissa Hie, en tjej från Singapore, gör.

Läs mer

kulinariska

Recept: gudomlig Cookies 'n' Cream-glass med Nutella

Om du älskar krämig glass och Nutella är det här receptet perfekt för dig. Dessutom är glassen också lätt att tillaga, då det bara behövs 7 ingredienser.

Läs mer

kulinariska Viral

Schweizarna upptäckte varför ost har hål

Varför ost har hål har förbryllat forskare i nästan hundra år. Nu fick vi dock rätt svar. Den tillhandahölls av schweiziska forskare från Agroscope Food Science Institute i Bern, som därmed fyllde den kvarvarande kunskapsluckan om ost. Bovarna är de små partiklarna av hö i mjölken som kommer dit under mjölkningen av kon och inte koldioxiden som bakterierna utsöndrar, som har varit den rådande teorin fram till nu.

Läs mer

kulinariska

Hur man gör Lego gummigodis som du också kan leka med

Precis när du trodde att Legos inte kunde bli bättre, kommer Grant Thomson aka "King of Random" med ett recept på ätbara hemgjorda gummiar formade som Legos som du kan leka med och bygga med. Titta på videon för att lära dig allt du behöver göra för att förvandla denna populära leksak till godis. Vem säger att mat inte är en leksak?

Läs mer

kulinariska

Roks jordnötssmör - jordnötssmör från Kickstarter = "smör" av en slovensk

Roks jordnötssmör är en ny slovensk produkt som hittat sin väg till Kickstarter. Den 28-årige slovenskan Rok Starič signerade jordnötssmöret, som är baserat på ett unikt recept och är fritt från ytterligare salt, konserveringsmedel och oljor. Den sistnämnda är inte främmande för smörproduktion, men efterfrågan på hans hälsosamma produkt översteg utbudet, så han vände sig till en crowdfunding-plattform för att få hjälp, där han samlar in startkapital för att producera en kvarn för finmalning av jordnötter.

Läs mer

kulinariska

Vi avslöjar hemligheten med att förbereda saftig Sarajevo čevapcic

Ste vedeli, da vam po pristen okus sarajevskih čevapčičev ni treba riniti v Sarajevo. Dokopali smo se namreč do vseh skrivnosti priprave tovrstnih čevapčičev, jedi, ki je že začela cvrčati na številnih žarih, saj se je sezona piknikov uradno že odprla. Zdaj, ko smo vam pri City Magazinu predstavili nekaj žarov, je čas, da znate na njih še kaj pripraviti. In kaj je boljšega kot pripraviti prave sarajevske čevapčiče?

Läs mer

evenemang kulinariska

Anmäl dig: Cooking Academy - CITY CHEF - Höstkök

Septemberakademin kommer traditionellt att ägnas åt höstens kök och delikatesser som är aktuella vid den tiden. Våra tallrikar kommer att färgas av ingredienser som kastanjer, svamp och produkter från hemträdgården. Eventets officiella vatten är Jamnica, men det kommer också att finnas en droppe grovt vatten.

Läs mer

kulinariska

Burger Project: När du luktar "riktiga" hamburgare

Burger-projektet är idén från två gourmeter, Žiga och Klemno, som bestämde sig för att ta hamburgare till Kranj. Inte Balkan, patty i bullvariant, utan den riktiga, gjord av 100% nötkött och en "riktig" burgare "bunom".

Läs mer

kulinariska

Hur gör vi läcker hemlagad glass av bara två ingredienser?

Sol, hav, värme och semester. Glass kan också läggas till det som är oupplösligt kopplat till sommaren. Och även om du för det mesta köper färdiga, så kommer detta förmodligen att ändras när du inser att du kan göra läcker glass som lätt kan konkurrera med banjiks och skopor med bara två ingredienser, utan glassmaskin och utan några som helst matlagningskunskaper. Den irländska professionella kocken Gemma Stafford delade med sig av sitt recept och sin demonstration med oss.

Läs mer

kulinariska

Recept: Flädersirap

Ett enkelt recept på flädersirap som du alltid har en naturlig och uppfriskande dryck till hands. På våren är det dags att gå till den blommande naturen och samla doftande fläderblommor, från vilka vi förbereder en söt sirap, som, när den späds ut, väcker varma barndomsminnen...

Läs mer

kulinariska

Recept: Fläderpannacotta

Flädern blommar för fullt, så skynda dig och plocka den. Gör detta när vädret är soligt, då du vill ha fläderblommorna när de är helt torra och helt öppna. Och de, naturligtvis, som är borta från vägarna. En gång en medicinlåda för bönder är den idag, förutom sina många medicinska egenskaper, också en kulinarisk njutning. Så varför inte använda den för att göra en dekadent dessert, fläderpannacotta.

Läs mer

1 … 149 150 151 152 153 … 187

Sök

Välj ett språk

Med dig sedan 2004