Varmare dagar kommer, då vi kommer att kunna servera lunch på balkongen eller i trädgården. Krydda din måltid med hälsosamma och läckra grönsaksenchiladas.
kulinariska
Vad händer när Umino Hiroyuki från Umino Seaweed Shop och reklambyrån I&S BBDO hamnar i bråk? Kreativ designsushi.
Utsökt mat har alltid varit en trevlig förmedlare av speciella stunder av umgänge. Samtidigt tar den oss lätt på en resa runt världen med sin magi. Således skapades Skuhna som ett unikt socialt entreprenöriellt projekt som kombinerar både - tvärkulturell integration och nya kulinariska upplevelser.
Vårens första dag kommer att bli en gourmet och trevlig för alla oss som njöt av Open Kitchen-konceptet förra året. Det coolaste och mest mångkulturella gourmetevenemanget återvänder till Pogačarjev trg.
Alla vet mer eller mindre vad de bör ändra på för att göra sin kost hälsosammare. Våren är precis rätt tillfälle att unna dig vårstädning, vilket har många positiva effekter.
Vad skulle du vilja laga idag? En bekant fråga? Också till systrarna Liz och Sarah Downey från Santa Rosa, Kalifornien, som uppfann en lösning så att vi aldrig behöver ställa oss denna fråga igen. Och den här lösningen heter Foodie Dice.
Den traditionella saltfestivalen är en kulinarisk utställning med lång tradition – för 89:e gången i rad bjuder evenemanget in alla entusiaster och gourmeter. För ögonen och även för smaklökarna.
Om du trodde att det bara var pristagare, nominerade och resten av skådespelarna som skulle bli bortskämda på festen efter Oscarsgalan så hade du fel. Med anledning av den längsta filmkvällen och utdelningen av guldstatyetter lagar vi även något gott att äta.
Igår hade vi det jättebra på vår kockakademi där vi denna gång lagade lite annorlunda karnevalsdelikatesser. Kolla in beatet i fotogalleriet!
Om vi har bestämt oss för att äta nyttigare och skära ut muffins, kakor, chips, hamburgare och liknande ohälsosamma snacks från kosten, gör nyheten att det även finns nyttigare munkar som vi kan bita i utan en antydan till dåligt samvete oss oerhört glada. Speciellt under karnevalssäsongen, när de lockande aromerna av traditionella sötsaker sprider sig omkring oss.
Ett rätt tillagat äggröra eller pocherat ägg är en unik kulinarisk prestation, eftersom det måste vara mjukt och äggulan inuti fortfarande rinnande. På grund av den till synes (för) krävande förberedelsen föredrar många att undvika den intressanta tekniken att tillaga ägg och missar därmed möjligheten till en extremt god och näringsrik måltid. För alla som ändå skulle vilja prova sig fram i köket har vi tagit fram en enkel guide som säkert kommer att leda till exceptionella resultat.
Vad gör pu-erh te så speciellt? Det är ett grönt te som är svartare än det svartaste teet i världen. Det tros vara det äldsta teet som kommer från den sydvästra delen av Kinas Yunnan-provins, den eviga vårens land. Enligt traditionell kinesisk filosofi har te egenskaperna yin och yang, som tillsammans representerar en dynamisk helhet och håller kroppen i balans. Enligt tillverkningssättet skiljer sig teet mycket från tillverkningen av andra teer, och tronar med sin rika, starka och jordnära smak allra högst upp.