4 medelmogna bananer (korrekt böjda) 40 g smör 2 msk blomhonung 2 äggvitor 20 g bordsstärkelse nypa kanel och citron kardemummasaft Smält hälften av smöret och stek snabbt de skalade bananerna. På...
kulinariska
Kapre imajo nenavaden okus: oster, močan, rahlo pikanten, slan in s svojevrstno aromo. Najpogosteje se srečamo s kaprami, vloženimi v kisu, balzamičnem kisu, olju ali soli in slanici (enako velja tudi za plodove). Kljub temu da jih doma redko uporabljamo, so nepogrešljiva sestavina mediteranske ...
INGREDIENSER: 600 g breda spenatnudlar 1 msk kapris 100 g rökt lax 50 g kronärtskockshjärtan 50 g vitlöksklyftor, salt, peppar 10 g smör 1 dl vitt vin 2 dl soppbotten FÖRBEREDELSE: Breda spenatnudlar ...
Z višnjami se najbrž srečujemo pogosteje, kot si mislimo. Poleg tega, da se njihov sirup dodaja različnim sladicam in marmeladam, je tudi sestavni del mnogih pijač in likerjev. Posušene višnje pogosto srečamo v različnih energijskih tablicah ali müslijih, lahko jih jemo tudi kot ...
INGREDIENSER: 0,5 l söt grädde 0,15 kg mascarpone 4 matskedar socker 5 blad gelatin vaniljstång 0,3 kg Amarena körsbär FÖRBEREDELSE: Koka upp den söta grädden och tillsätt fyra matskedar socker. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten och...
INGREDIENSER: 1/2 l söt grädde, 3 matskedar socker, 1 st vaniljstång, 3 ark gelatin, 1 granatäpple, 1 sked malet socker, 1 liten sked vodka.
SESTAVINE:1 svež zrel ananas3 sveže breskve2 skodelici ohlajenega kamiličnegačaja1 dcl sladkega vina, lahko muškat2 žlici medusok sveže stisnjene limonenasekljane lističe limete
PRIPRAVA:V mešalniku zmešamo breskvo inananas, da dobimo sadni ...
Kamilica ima bogato zgodovino uporabe kot zdravilo za prebavne težave. Kamilični čaj se uporablja za pomirjanje, odpravljanje nespečnosti in bolečin v trebuhu. Je najbolj pogosto uživan čaj na svetu, ki ga lahko uporabljamo tudi za nego mnogih rastlin. Sicer se kamilica uporablja še pri aromaterapiji, pri negi ...
Sestavine za 2 osebi:
4 sveže smokve8 malih kroglic mozzarele8 češnjevih paradižnikov8 dkg rukoleškampovi repki iz slanice8 dkg svežega ananasa0,3 dcl oljčnega olja0,3 dcl konjakabrizg zelenega tobasca in svežegalimoninega soka, listi ...
Sestavine za 4 osebe:
450 g jelenove pljučne pečenkeščep soli in popra1 dcl konjaka1 žlička brinovih jagod1 žlica rotisseur zenfa1 dcl jušne ali divjačinske osnove
Priprava:
Dobro uležane jelenove medaljone na hitropopečemo na oljčnem olju, ...
Ingredienser: 6 dl söt grädde 2 ark gelatin 0,3 dl rom 2 vaniljsocker 3 skedar socker 3 knivspetsar nyriven ingefära Tillredning: Koka upp hälften av grädden och tillsätt alla övriga ingredienser. Vispa resten av grädden och...
Ingredienser: 8 sparris, 6 fläderblommor, 12 dkg råris, 6 schalottenlök, 1 dcl olivolja, en nypa salt och vitpeppar, 1 dcl vitt vin, 7 dcl salt dill eller soppbas, 2 matskedar grana padana, 1 matsked rått smör, 1 dcl söt...