Bambu toppar, alger, chili, ingefära, soja, citrongräs... en riktig kulinarisk balsam om smaker kombineras enligt yin-yang principen. Hur man koordinerar levande färger och starka dofter för att göra måltiden enkel och hälsosam, lär vi oss på June City Cooking Academy, i Siemens showroom,...
Bambusovi vršički, alge, čili, ingver, soja, limonina trava … pravi kulinarični balzam, če okuse kombiniramo po principu jin-jang. Kako uskladiti žive barve in močne vonje, da bo obrok preprost in zdrav, so nam na junijski Stadens matlagningsakademi, v Siemens showroom, namignili Kavalovi kuharski mojstri. Posebni sestavini tokratne akademije sta bila gorčično olje in odlično vino Pullus, za primeren pogrinjek pa so poskrbeli pri Egilu.
