Under de senaste åren har Ljubljana blivit ett paradis för matälskare, vilket framgår av många matrelaterade evenemang (restaurangveckan, öppet kök, november Gourmet Ljubljana...). Vart annars kan vi gå för lunch eller middag, ett snabbt mellanmål eller frukost? Här är de bästa restaurangerna i Ljubljana 2018, framröstade av In Your Pocket.
På I din ficka har varit försvarare och anhängare av den kulinariska scenen i Ljubljana och Slovenien från allra första början, och omröstning har pågått sedan 2010 och har förändrats och kompletterats under åren enligt trender.
Urval "Det bästa från Ljubljana" skapas inom ramen för internationella medier In Your Pocket, och projektet har genomförts för åttonde året i rad. Omröstningen om de bästa restaurangerna i Ljubljana 2018 ägde rum mellan 25 september och 9 oktober 2018 via webbplatsen www.inyourpocket.com/ljubljana, och lokala invånare lämnade in 16 923 röster.
Argentino Steak House/Lounge/Cafe Club.
Redaktörerna för In Your Pocket nominerade 120 restauranger i Ljubljana, och omröstning ägde rum inom tolv kategorier. Resultaten av de bästa restaurangerna i Ljubljana 2018 omröstning, respektive De bästa restaurangerna i Ljubljana 2018 är:
Bästa snabbätet
1. Olympia Burek
2. Nobel Burek
3. Korvbutik
Bästa frukosten
1. Le Petit
2. Slovenska huset
3. Café Rog
Övriga nominerade - alfabetiskt:
Ek Bistro, Krakovc, Magda, Makalonca, Gostilna Dela, Paninotheka, Platon
Världens bästa kök
1. Sushimama
2. Abi Falafel
3. Shambhala
Övriga nominerade - alfabetiskt:
Namaste, Maharaja, Libanesisk Meze, Safran, Sato Bento, Skuhna, Troft
Bästa vegetarian eller vegan
1. Basilica Bistro
2. Ekologisk trädgård
3. Barbarella Bistro Arcade
Övriga nominerade - alfabetiskt:
Bovete, Gaudi, Holyfood, Loving Hut, Taman Organic, Presnica, Radha Govinda
Bästa hamburgare
1. Lars & Sven Burgers
2. Hood Burger
3. Pops plats
Övriga nominerade - alfabetiskt:
Cube Burger, Food Porr, Hot Horse, Cafe Tiskarna, McDonald's, Union Pub, Zbornica
Bästa Balkan (bästa Balkan-köket)
1. Tchad
2. Det är Valter
3. Sarajevo '84
Övriga nominerade - alfabetiskt:
Boem, Gostilna Dubočica, Portal, Rio Momo, Roštilj, Saraj, 10 v Pol
Bästa mysiga bistron
1. Värdshus 5-6kg
2. Smakernas land
3. Chompa
Övriga nominerade - alfabetiskt:
Gostilna Dela, Luda, Marley & Me, Pri Škofu, Sveti Florijan, Tabar, Valentin
Bästa pizzan
1. Trogen
2. Foculus
3. Azurblå
Övriga nominerade - alfabetiskt:
Garage, Ljubljanski Dvor, Oliva, Osmica, Parma, Pinsa Rustica, Trta
Bästa affärslunch
1. Argentina
2. Hotell Cubo Restaurang
3. Max
Övriga nominerade - alfabetiskt:
Bistro FTP, Element, Harfa, Origano, Restaurang B, Separé, Vander Haus
Bästa slovenska restaurangen (bästa restaurangen med slovensk mat)
1. Slovenska huset Figovec
2. Värdshus på slottet
3. Smed
Övriga nominerade - alfabetiskt:
Second Violin, Gostilna Gorjanc, Gostilna pri Kolovrat, Güjžina, Jakob Franc, Krušič Kitchen, Šestica
Bästa Fine Dinning
1. Cubo
2. Värdshus As
3. JB
Övriga nominerade - alfabetiskt:
Atelier, House of Culinary Manna, Monstera Bistro, Peti 181, Slon 1552, Strelec, Pantry
De bästa restaurangerna runt Ljubljana
1. Dvor Jezeršek
2. Skaruchna
3. Värdshus Pr Kopač
Övriga nominerade - alfabetiskt:
Evergreen, Gostilna Ledinek, Gostilna Mihovec, Gostilna Pr Kuklju, Gostilna Repnik, Gostilna Grič, Pr' Mrtine
