Vem känner inte till de berömda Bounty-chokladkakorna? En mjuk kokoskärna omgiven av ett rikt lager mörk choklad som smälter i munnen - den perfekta biten för alla älskare av tropiska smaker. Men som med de flesta industrigodis stöter vi ofta på en lista med ingredienser som vi helst vill undvika. Tänk om vi berättade att du kan göra denna populära efterrätt hemma, utan konstgjorda tillsatser, konserveringsmedel och onödigt socker?
Hemlagad Bounty är en riktig sensation – enkel att tillaga, otroligt god och gjord av bara fyra naturliga ingredienser. De är veganska, glutenfria och raffinerade sockerfria, vilket innebär att du kan njuta av dem utan dåligt samvete. De är idealiska som ett snabbt mellanmål, efterrätt till kaffet eller till och med en present till vänner med en söt tand. Gör dem en gång och vi garanterar att de kommer att bli en stapelvara i din efterrättsrepertoar!
Hemlagad Bounty
Ingredienser
- 200 g kokosmjöl (riven kokos)
- ½ dl helfet kokosmjölk (använd den tjocka delen)
- 2 matskedar lönnsirap
- 200 g mörk choklad (smält)
Instruktioner
- Förbered kokosmassan: Blanda samman kokosmjöl, kokosmjölk och lönnsirap i en stor skål. Rör om blandningen väl – om den verkar för blöt, tillsätt lite mer kokosmjöl.
- Forma plattorna: Forma små plattor eller bollar av blandningen och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Ställ in dem i frysen i 10–15 minuter för att stelna.
- Smält chokladen: Smält under tiden den mörka chokladen över vattenbad eller i mikron. Om du smälter den i mikrovågsugnen, värm den i 20-sekundersintervaller, rör om emellan för att förhindra överhettning.
- Chokladöverdrag: Doppa varje kokosstång i smält choklad och lägg dem sedan tillbaka på plåten. Vill du ha ett jämnare lager kan du använda en gaffel.
- Kylning och njutning: Ställ barerna i kylen tills chokladen har stelnat helt. Förvara dem sedan i en försluten behållare i kylen eller frysen – om du ens kan spara dem!
Tips för ännu bättre smak
- Använd choklad med minst 70 % kakao för en mer intensiv smak.
- Strö lite kokosmjöl ovanpå för att göra dem ännu snyggare.
- Vill du ha en fastare konsistens, tillsätt lite kokosolja i chokladen.
Hemlagad Bounty De är inte bara en fantastisk dessert, utan också ett hälsosamt alternativ till industriella snacks. De är helt veganska, glutenfria och klara på mindre än 30 minuter. Förberedelserna är så lätta att du kan göra dem tillsammans med barnen!
Kommer du att njuta av dem med kaffe eller spara dem för stunder av söt njutning?
