Det slovenska kulturarvet är starkt sammanflätat med biodling. Därmed har biet blivit en symbol för hårt arbete, och söt honung är flytande guld, som vi använder för att förbereda en mängd olika produkter, läckra godsaker, och under kallare dagar kan det också hjälpa oss att stärka immunförsvaret. Den traditionella 9:e Europarks honungsfestival kommer att ägnas åt biodlare och honung i det största köpcentret i nordöstra Slovenien.
Detta kommer att hållas med anledning av den slovenska matdagen, som kommer att äga rum i år 15 novemberoch till stöd för projektet Traditionell slovensk frukost. Besökare kan träffa slovenska biodlare och deras produkter i Europark Maribor fredagen och lördagen den 15 och 16 november.
Smekmånadshelg i Europark
Biodlare som producerar slovensk honung med skyddad geografisk beteckning, Maribor Beekeeping Association, Biodlingsförbundet och Sloveniens biodlingsförbund kommer återigen att presentera sig på den traditionella honungsfestivalen Europark. Besökare kommer att kunna träffas mångfalden och rikedomen hos slovensk honung och andra skatter i bikupan, som kunglig gelé, propolis, pollen och bivax. Flera typer av utmärkt inhemsk honung kommer att presenteras på festivalen och pepparkakor, choklad med honung och olika honungsdrycker kommer inte att saknas för alla sötsugna och gourmeter. Biodlingsredskap kommer också att ställas ut och för de yngsta kommer det att hållas speciella evenemang på fredagen klockan 16-18 och på lördagen klockan 10-12. biodlingsverkstäder, där honungsdrottningen också kommer att ansluta sig till dem.
Mer information på:
europark.si
