Ljubljanske mlekarne producerade först Planica-familjens glass 1974. Idag har Planica en lång tradition och kvalitet och är en av de mest populära familjeglassarna.
Planica är en familjeglass, avsedd för en mängd olika glassnöjen, och står oftast i centrum för uppmärksamheten på roliga familje- eller vänträffar. Receptet på Planica-glassen har varit oförändrat sedan starten 1974 och består av tre smaker - jordgubb, vanilj och choklad, vilka glassälskare fortfarande rankar bland de mest populära smakerna idag. I 44 år har Ljubljana Dairies erbjudit högkvalitativ och utsökt mjölkglass, vilket är synonymt med socialt umgänge och sötning i Slovenien.
Hemligheten bakom krämiga läckerheter
Alla Planica-glassar är gjorda på färsk mjölk och grädde. Det betyder att de är fyllig smak, högre kvalitet och de innehåller alla mjölkens fördelar.
Mjölk är en sann skattkammare av näringsämnen som bygger upp och återställer människokroppen, ger den energi och reglerar dess funktioner. Eftersom den innehåller ett komplett utbud av ingredienser som är nödvändiga för en balanserad tillväxt, utveckling och funktion av människokroppen, anses mjölk vara det mest kompletta baslivsmedlet.
Mjölkglass är sådan som innehåller minst 2,5 procent mjölkfett. Om glassen däremot är gjord på mjölk och grädde och innehåller minst 8 procent mjölkfett är det gräddglass, vilket även inkluderar Planica.
Planica – en synonym för kvalitet
Alla Planica-produkter bär logotypen Utvald kvalitet – Slovenien. Skylten försäkrar konsumenten om att produkterna är tillverkade av slovenska råvaror, har speciella egenskaper, kontrolleras regelbundet och framför allt produceras och bearbetas i Slovenien. När det gäller Planica betyder det att glassen är tillverkad i Slovenien och av slovensk mjölk och grädde.
Ljubljana Dairies köper mjölk från 2 200 producenter från hela Slovenien, som alla också är certifierade enligt Selected Quality-systemet, vilket innebär att det inte går mer än 15 timmar från det att mjölken hämtas vid upphämtningsplatsen till dess bearbetning på mejeriet.
En tradition som håller jämna steg med tiden
Det här året har varit särskilt sött för Planica-glassälskare. Den unika kombinationen av tre smaker – jordgubb, vanilj och choklad – har fått sällskap av två nya smakkombinationer: Choco Planica, med smaker av choklad, mörk choklad och chokladkakor, och Vit Planica, med smaker av vanilj, bourbonvanilj och smörkaka. Liksom den ursprungliga Planica är de nya kombinationerna ren krämig njutning.
Ge dig ut på en mjölkskattkistajakt
Gillar du Planica-glass? Fram till den 12 september 2018 kan du Facebooksida Planica Delta i mejeriskattkistan och, med lite tur, vinn drömpriset: ett års förbrukning av Planica-glass.
Mer information på:
Facebook Planica
Innehållet tillhandahålls av Ljubljanske mlekarne.
