På Krvavec ser vi återigen fram emot en skid- och kulinarisk festival. Gourmet Cup 2017 kommer att äga rum från 21 till 23 januari 2017. Under denna tid kommer kända kockar att finnas på stranden i Krvaška, som kommer att skämma bort gästerna under tre dagar i år. Kombinationen av toppkök och skidåkning kommer att äga rum i Kamnik-Savinja-alpernas famn för andra gången, och idén kommer från 2004, då Alta Badia höll Chef's Cup Südtirol för första gången.
God mat och skidåkning de går bra ihop. Det vet de också på Krvavec, där det kommer att hållas för andra gången i år Gourmet Cup, som den här gången blir ett tredagarsevenemang. Hon kommer att öppna den middag i farten, det är löfte för oss på söndag gourmetskötsel i snön, och det är på måndag Gourmet Cup 2017, ett skidlopp för krögare och vinmakare, och umgås över gästernas gourmetspecialiteter av kockar.
De kommer på besök Tomaž Kavčič (Zemono Castle), Jorg Zupan (Atelier), Darko Klemen (MasterChef Slovenien 2016), Damjan Fink (Gästgiveri vid slottet), Jernej Kamic (Jezeršek catering) och en speciell gäst - italienska kock med Michelinstjärnor Vincenzo Guarino.
LÄS MER: Bobri 2017 – festival för kulturell och konstnärlig utbildning
Gourmet Cup 2017 – program:
Gourmetmiddag på Zajla, 21 januari 2017
En unik kulinarisk upplevelse i Krávágs gondoler, som kommer att förvandlas till privata restauranger denna kväll. Smaklökarna kommer att skämmas bort denna gång av kockarna på restaurangen Jezeršek, och de kommer också att ha sällskap av Darko Klemen (MasterChef Slovenia 2016) och Tomaž Bolka (Gostilna Krištof). Låt dig förföras!
Gourmet i snön, 22 januari 2017
Den här dagen kommer alla besökare till Krvavac att kunna ansluta sig till en grupp skidåkning och kulinariska entusiaster, som också tar sig tid att stanna till vid Krvavac-stranden medan de åker skidor, där 7 topp av kockar lagat sin egen skidrätt, vilket ytterligare kommer att diversifiera det kulinariska utbudet på skidorten. Kockarna kommer att vara Uroš Štefelin (Vila Podvin), Igor Jagodic (Strelec Restaurant), David Vračko (Mak Restaurant), Jorg Zupan (Atelje), Darko Klemen (MasterChef Slovenien 2016), Damjan Fink (Castle Inn) och Jernej Kamič (Jezeršek) gästfrihet).
Match om Gourmer Krvavec Cup, 23 januari 2017
En skidtävling där krögare, vinmakare och gourmeter tävlar mellan stakarna, samt en kulinarisk sammankomst.
Flöde:
8:00 – frukost (Bojan Firbas, Domačija Firbas och Leon Pintarič, Gostilna Rajh) och dragning av startnummer på Dvor Jezeršek
11:00 – skidlopp för Gourmet Cup
12.00 – gourmetskidfest på stranden i Krávaška med kanon kockar
16:30 – fest på Dvor Jezeršek – Sine Met
Mer information:
jezersek.si
