Hemlagat chokladpålägg, även känt som "hemlagad Nutella", är det perfekta valet för alla älskare av söta läckerheter som vill ha en hälsosammare variant av det populära pålägget. Allt fler undviker industriellt bearbetade produkter, som ofta innehåller överskott av socker, ohälsosamma fetter och konstgjorda tillsatser. Detta recept erbjuder dock ett utsökt och naturligt alternativ som kombinerar den rika smaken av choklad och hasselnötter utan att kompromissa med hälsan. Perfekt för familjer, barn och alla som vill ha söt överseende utan dåligt samvete!
Detta hemgjorda chokladpålägg är superlätt att göra och kan göras på mindre än 15 minuter. Med bara några få ingredienser, som rostade hasselnötter, kakaopulver, honung eller kokossocker och kokosolja, kommer du att skapa en krämig konsistens som bara smälter i munnen. Dessutom passar pålägget perfekt på pannkakor, bröd, eller så kan du använda det som tillskott när du bakar desserter. Det är det perfekta valet för frukost eller en snabb efterrätt när du behöver något sött men naturligt.
Hemlagad chokladpålägg (hemgjord Nutella)
Ingredienser
- 200 g rostade hasselnötter
- 2-3 matskedar kakaopulver (utan socker)
- 100 g kokossocker eller honung
- 2 matskedar kokosolja
- 1 tsk vaniljextrakt
- nypa salt
Instruktioner
- Mal de rostade hasselnötterna i en kraftfull mixer eller mixer tills du har en slät hasselnötspasta. Detta kan ta några minuter, skrapa sidorna av skålen flera gånger emellan.
- Tillsätt gradvis kakaopulver, kokossocker eller honung, kokosolja, vanilj och en nypa salt till hasselnötsmassan. Mixa tills ett slätt, krämigt pålägg bildas.
- Vill du ha ett mer rinnigt pålägg, tillsätt lite mer kokosolja eller varmt vatten och blanda igen.
- Häll upp pålägget i en ren glasburk och förvara i kylen i upp till två veckor.
- Njut av den på bröd, pannkakor eller som tillskott till olika desserter.
