Tiramisu är en kall, krämig och uppfriskande italiensk dessert. Även om det finns otaliga recept för att göra tiramisu, kommer du från och med nu att hålla dig till bara ett: receptet på tiramisu utan ägg.
Tiramisu utan ägg är snabbt klar efterrätt. Lätt, men full av smak, estetiskt perfekt, men ändå helt enkelt och snabbt klara. Inte konstigt att det anses vara en av de mest populära efterrätterna.
LÄS MER: Recept: chokladkaka med öl
Fast de är det ägg den ursprungliga ingrediensen i tiramisu-receptet, du kan också förbereda dem utan dem, men tiramisun kommer inte att vara inte mindre läcker.
Recept på äggfri tiramisu:
Ingredienser för äggfri tiramisu:
- 2 dcl söt grädde
- 200 g färskost (mascarpone)
- 2 matskedar socker
- bebiskakor
- kaffe
- kakao
- rom
- smör (valfritt)
Processen att göra tiramisu utan ägg:
Blanda socker, söt grädde och färskost för att få en krämig massa. Doppa sedan babykexen i kaffeblandningen med några droppar rom och klä botten av bakformen med smör (det går att byta ut mot aluminiumfolie som viks över kanten). Vi lägger ett lager kräm ovanpå lagret med babykex och applicerar sedan växelvis kex och kräm som vi också avslutar med när vi når önskad höjd. Låt oss ställa det kallt så att massan stelnar. Strö till sist tiramisun med kakao. Ha det bra!
