Ett enkelt knep som inte många känner till. Om du gillar söta mandariner kommer du att älska det.
Tangerinsäsongen är på topp. Mandariner är inte bara välsmakande, utan också mycket hälsosamma. De innehåller vitamin A, såväl som mycket C-vitamin.
Mandariner hjälper immunförsvaret att upptäcka och sedan förstöra skadliga, patogena organismer och skyddar därmed mot förkylningar, influensa...
Det händer ofta att man istället för söta mandariner köper sur.
Du behöver inte längre oroa dig för om du har valt en smakrik frukt, eftersom du enkelt och snabbt kan förbättra dess smak.
1. Utsätt mandariner för höga temperaturer, dvs. att lämna dem på fönsterbrädan i den starka solen i ca 2-3 dagar. Visserligen är det lite svårare att göra något sånt här på vintern, men...
2. Det finns en annan lösning, vilket är snabbare och mer praktiskt. Häll i en behållare varmvatten temperatur på ca 40°C. Lägg ner mandarinerna och låt dem stå i ca 10-15 minuter. Strax efter dem blötlägg i kallt vatten. Efter några minuter är mandarinerna inte längre sura, men ljuv.
