Glöm grillen och grytorna – i sommar friterar vi majs i en airfryer. Snabbare, renare och med samma (om inte bättre) resultat.
Varför airfry majs? Om du någonsin undrat hur man tillagar majs utan all logistik med en grill, har du kommit till rätt ställe. Airfryern – det där lilla köksbänkmirakelet – utmärker sig också för att laga denna sommarklassiker. Ingen rök, inget krångel, bara utsökta resultat.
Varför fungerar ens en airfryer?
Airfryern fungerar genom att cirkulera varm luft runt maten. Det betyder att du får en krispig skorpa utan en droppe olja – eller i vårt fall: utsökt rostad majs som är friterad till perfektion samtidigt som den förblir saftig och full av smak. Perfekt för alla som vill ha något snabbt, gott och kladdfritt.
Hur man friterar majs i en airfryer – gör den gyllenbrun
Vad du behöver:
- Färska majskolvar (skalade och rensade)
- Lite olivolja eller smält smör
- Salt, peppar (eller något mer vågat: chili, rökt paprika, parmesan)
Bearbeta:
- Skär av majsspetsarna om de inte får plats i airfryer-korgen (eller skär dem på mitten).
- Om så önskas, pensla den med olivolja eller smör och krydda.
- Smörj airfryer-korgen lätt eller klä den med bakplåtspapper.
- Lägg majskornen i ett enda lager (överlappa dem inte).
- Grädda i 200°C i cirka 12–15 minuter, vänd efter halva tiden.
Resultatet? Perfekt rostad majs med lätt krispiga kanter och mjuka, söta kärnor. Perfekt som mellanmål eller som tillbehör till vilken måltid som helst.
Proffstips: hur du gör det ännu bättre
För att göra klassisk bakad majs till bordets stjärna, strö den över en blandning av smör, limejuice, chilipulver och riven parmesanost efter gräddning. Omedelbara "street food-vibbar" med en touch av Mexiko!
Du kan också överväga versioner med asiatiska såser (sojasås + sesam), örter (timjan, rosmarin) eller till och med tryffelolja om du vill ta saker till kulinariska höjder.
Airfryer – sommarens vinnare
Vem hade kunnat tro att vi skulle äta majs som kungar – utan grill, utan värme och utan dåligt humör? Airfryer bevisar återigen att det inte bara är en modefluga, utan en riktig revolution inom hemlagning. Och ärligt talat – om majs kan vara så här gott, vill vi inte ens grilla längre.
