Ett rätt tillagat äggröra eller pocherat ägg är en unik kulinarisk prestation, eftersom det måste vara mjukt och äggulan inuti fortfarande rinnande. På grund av den till synes (för) krävande förberedelsen föredrar många att undvika den intressanta tekniken att tillaga ägg och missar därmed möjligheten till en extremt god och näringsrik måltid. För alla som ändå skulle vilja prova sig fram i köket har vi tagit fram en enkel guide som säkert kommer att leda till exceptionella resultat.
