I luften

KULINARISK RESA GENOM SLOTTETS HÖRN Det är värt att bestiga Bled slott, även om du inte är hungrig. Du kan köra nästan ända fram till grinden, men de mer uthålliga bör vandra längs de vilda stigarna ovanför sjön. I så fall kanske du till och med vill ta ett mellanmål. Slottsrestaurangen erbjuder en vänlig ...

MÅNGA SMAKER Älskare av gott kaffe och riktigt te känner förmodligen redan till Maribor bar Barista, som nyligen öppnade sina dörrar till en ny, renoverad interiör. Trots de många innovationerna är det fortfarande utbudet av smaker, nyheter och specialiteter som kännetecknar Barista, eftersom de alltid erbjuder något annorlunda, nytt och exceptionellt. ...

Moderna människor lever snabba, stressiga liv och det är svårt att ta en minut för sig själv, än mindre för hälsosam mat. Detta är särskilt tydligt på jobbet, där näring fortfarande är mycket viktigt, men för det mesta äter vi bara smörgåsar eller tar ett snabbt varmt mellanmål i en matsal. ...

Lätta gräddtårtor och krämig glass i Ljubljanas Črnuče ligger det lilla konditoriet Ulla, där lokalbefolkningen gärna sitter på eftermiddagarna med kaffe, glass eller kaka. Ulla hittar du om du svänger höger vid Mercator på Viennjagatan i Črnuče (om du kommer från förbifartsvägen), sedan tar prioritetsvägen, ...

Med en touch av Orienten, för en god kebab, är det värt att gå till Kamnik, till restaurangen Duna Imbiss Kebab. Du kör längs ringvägen mot Štajerska och svänger vänster vid bensinstationen, tar sedan en liten kurva och du är framme. Kebab är en turkisk rätt, den ska faktiskt ha uppfunnits av tyska turkar. Den tillagas av tre ...

SNABBMAT MED TRADITION I Koper, bakom lastbilsterminalen, nära vandrarhemmet och motellet i hamnen, har Cityburger varit verksamt i mer än sex år, ett välkänt "stopp" för snabbmat bland Kopers invånare. Ägarna kan skryta med flera decenniers erfarenhet inom snabbmatsbranschen, med titlar som den bästa pizzerian ...

Hemma, om du äter karnevalsmunkar året runt, är Trojane-restaurangen förmodligen känd för alla som någonsin rest till Steiermark från Ljubljana, om inte annat, för de traditionella munkar som har bakats "sedan urminnes tider". värdshuset har stått på toppen av den trojanska sluttningen sedan mitten av 1800-talet och bevarar än idag den traditionella...

BELIGGEN VID FLODEN SAVINJA I en nästan idyllisk miljö vid kanten av Celje, bara ett stenkast från den gamla stadskärnan, i sommarträdgården i Jez, erbjuder Sladki Toni uppfriskande desserter för varma sommardagar. Det enklaste sättet att hitta trädgården är att promenera längs floden Savinja, en populär vandringsled bland stadsborna, på den så kallade ...

Lunch på marknaden På väg till havet stannar vi vid rastplatsen Lom pri Logatec och svalkar oss på restaurangen Marché, som ser ut som en lantlig marknad. Grönsaker, frukt och alla ingredienser som behövs för att laga mat visas framför gästerna, som kan välja och sätta ihop sin egen ...

KVÄLL MIDDAG UNDER STJERNORNA Längs huvudvägen som leder förbi Dolenjskas kullar mot Kroatien och vidare till Balkan, bredvid bensinstationen i Trebnje, ligger Hribar Inn, som har en lång tradition som ett tidigare motell. Resenärer i behov av vila på den långa resan hem har alltid tagits emot här. Hribar är en transit ...