I luften

Ljubljanas centrum för den bästa grannen i Šiška har ett nytt utseende som fungerar bra, särskilt i kulinarisk mening. Den första våningen erbjuder oss den nya Angel-restaurangen, som följer den röda tråden av det toskanska köket, elegant förpackad i en elegant interiör. Även med kallt och varmt...

Sport och mat? Går detta ens ihop? Naturligtvis, efter varje sportaktivitet finns det ett rättvist mellanmål som hjälper oss att återfå vår styrka. Och i Tomačevo kan vi helst kombinera båda. I ŠRC Gradiant har de länge varit kända för sitt omfattande sportutbud, som började med tennis, men idag kan du...

Turistgården Pri Marku ligger i den trevliga byn Crngrob. Många tänker på bebådelsekyrkan, som anses vara ett av de viktigaste monumenten för konst i Slovenien, men den erbjuder mycket mer. Detta är en by som på grund av sitt läge och utsikt över Sorško polje och...

Rodik är där, bort från motorvägen och staden, när vi kör längs den gamla vägen mot havet, lite längre från Divača och till vänster, och lite längre. Det är svårt att förbli likgiltig, först och främst på grund av själva byn, och sedan på grund av den kulinariska "perversionen" och den sanna slovenska hemligheten. Kära fru Mahorčič...

Če si želimo zadnje dni v letu preživeti v domačem počutju, se lahko odpravimo k Matičku. V prijeten ambient, ki spominja na čase otroštva in življenja. Da bi nam vse to približali in za trenutek ustavili ritem vsakdana Pr’Matičku pričarajo gurmanski dogodek, ki ostane v lepem spominu. V njihovi kuhinji ...

Om vi tillbringar våra lediga vinterdagar i närheten av Bovec eller åker skidor i Kanin, så luktar vi definitivt något gott i slutet av dagen, om inte tidigare. Då kommer en av de närmaste att vara restaurangen och restaurangen Letni vrt, som ligger i centrala Bovec och ståtar med ett stort utbud av pizzor, Bovec-rätter och andra...

Vid foten av Krvavec och bara en dryg kilometer från linbanans nedre station, i skogens omfamning - finns Gostilna Pod Krvavecm. De flesta av deras matlagningskunskaper överförs från det gamla köket, som fått sin charm av naturen i de omgivande skogarna, och på så sätt kompletteras deras meny av de idylliska omgivningarna. Under Krvavec till ditt konto i...

Livade är gömd under den lilla staden Motovun i Istrien. Staden är känd för tryffel och deras tillagning tack vare Restaurant Zigante. Det finns en restaurang i ett gammalt istriskt hus, där du kan hitta en valfri rätt, kryddad med tryffel. Med denna mirakulösa och mycket dyra krydda kombineras de till synes perfekt...

I Trbovlje kan hungriga magar skämmas bort på värdshuset Martin. Den gamla delen av värdshuset är inrett i kustnära stil, småföretagsrummet lämpar sig speciellt för umgänge med affärspartners. Deras kulinariska utbud börjar med traditionella Zasava-rätter och fortsätter med klassisk europeisk mat. Låt oss börja med carpaccio...

Bilo je leta 1870, ko je v Močni svoja vrata odprla gostilna Šiker. Takrat se je k Ani Holler priženil Mihael Schicker. Imela sta kmetijo in žganjekuho, v gostilni pa so točili predvsem žganje, jabolčnik in domače vino. Danes se nadaljuje že šesti Šikerjev rod, ki je prava zakladnica kulinarike in vina. ...

Gerhard Fuchs anses vara den bästa kocken i österrikiska Steiermark. Han och hans Yvonne kommer att trolla fram speciella kulinariska läckerheter som vi bara kan hitta någon annanstans. Det ursprungliga köket från Steiermark är sammanflätat med berusande aromer, originella idéer och utmärkta viner för varje maträtt. För varje säsong har de...

Jamski dvorec pred Postojnsko jamo, kjer sta se pred 140-imi leti ustavila cesar Franc Jožef in Elizabeta in kjer so bili furmani stalni gostje, nas še danes popelje v tiste čase, s cesarsko, furmansko ali srednjeveško pojedino. Dvoranski ambient z visokimi stropovi, dolga miza, leseni krožniki, tematsko oblečeni ...