I luften

I en vacker herrgård mitt i en fem hektar stor park vid sjön Bled och i Josip Broz Titos tidigare presidentresidens ligger den gnistrande restaurangen Vila Bled. Restaurangen, som är toppen av det slovenska kulinariska utbudet, stärkte avsevärt sitt rykte som en förstklassig restaurang med ankomsten av Andrej...

År 2006 var utan tvekan gynnsamt för italienska restauranger, eftersom en hel del dök upp under den tiden. En av dem är Taverna Sicilia, som finns i det något undangömda området Tezna i Maribor. En gammal myt om Siciliens ursprung säger att för länge sedan lockade Medelhavets extraordinära skönhet tre nymfer som...

Cantante café ligger gömt nära Celje-marknaden, mitt i stadens centrum, där det sydamerikanska köket regerar. Ljuden av kubansk musik från gatan inbjuder förbipasserande att njuta av det unika köket och atmosfären. Under dagen förvandlas baren, perfekt för ett snabbt mellanmål, till en romantisk och intim atmosfär på kvällarna. ...

FÄRSK OCH HEMMAGD Restaurangen Rožmarin slog upp portarna i Galerija Gosposka, ett nytt varuhus i centrala Maribor. Den moderna byggnaden, som egentligen är en renoverad och glasklädd före detta Kvikbutik, låter förbipasserande se genom de genomskinliga väggarna på den moderna, minimalistiska...

Gostilna Narobe ligger i en stor gammal bondgård, byggd för 500 år sedan, i den gamla delen av Trzin, precis intill huvudvägen. Värdshuset har en typisk arkitektur med ett svart kök, gamla tegelstenar och valv, och det är känt bland folket för sitt kök som påminner om gamla dagar, då maten fortfarande tillagades på det gamla sättet, d.v.s. i ugnen. .

"Här är en inbjudan, en karnevalsinbjudan, som skulle få dig att saliva och du skulle komma till oss, att den skulle smälta i din mun." med dessa verser, på kuklju, bjuder de in oss i sin kulinariska regi. de säger att man måste äta tio gånger till fastan, och denna tradition hålls flitigt till. festen börjar på den nästan bortglömda fetttorsdagen, när...

Bara sex kilometer från centrum av Ljubljana, i centrum av Brezovice, ligger pensionatet pri poko. Även utifrån förmedlar huset sitt historiska värde, det står gamla tunnor framför entrén och när vi kommer in påminner stämningen om ett riktigt museum i miniatyr. början går tillbaka till tiden för upplysningen, det är intressant att...

På vägen från Kamnik till Brnik i byn Križ kan vi besöka pensionatet Čubr, dit en välmarkerad stig leder från huvudvägen. början går tillbaka mer än 250 år och idag skämmer den tredje generationen bort oss med kulinariska läckerheter. till en början serverade deras förfäder främst kalla rätter, medan nu erbjudandet...

"Gostilna Kovac är ett tempel av ädla traditioner, där man skulle kunna börja en timmes litteraturhistoria", står det på deras hemsida. det ligger bara 300 meter från tomačevo-rondellen, mitt i grönska, hemtrevlighet och tystnad, men ändå i ljubljana. platsen är rätt för tillgänglighet och tyst...

I Kranj, nära shoppingcentret Supernova, finns en Buf-pizzeria och spagettirestaurang. I lobbyn på restaurangen finns ett litet kafé där du kan njuta av kaffe och dessert. Vi kan välja mellan breda nudlar med honung och valnötter, hemgjord paj, gratinerade pannkakor med keso och dagsfärska kakor. För intressant...

I hjärtat av Bled, nära sjön och busstationen, stöter vi på ett av de äldsta värdshusen i området. Sedan 1903 har det varit en populär mötesplats för lokalbefolkningen och turister, samt resande motorcyklister. Bergsbestigare delar ett speciellt band med motorcyklister; ägaren till det trevliga värdshuset är glad...

Paparotti pizzeria ligger mitt i Jars i Domžale. att pizzan blir "den rätta", märker vi direkt vid entrén, när vår uppmärksamhet uppmärksammas på brödugnen och inbjudande aromer. Även om pizzor utgör majoriteten av sortimentet och erbjuder mer än 30 olika typer av pizzor, från kött och grönsaker till råa och skaldjur, är pizzor inte...