Urban plats

Orient möter West, ett varmt handslag, doften av rökelse och anisbrännvin som välkomnande. Subtil orientalisk musik som omedelbart transporterar dig till marknaderna och gatorna i Fjärran Östern. Blå glasögon tittar från väggarna, turkar säger att de bringar lycka. Dekorationer hänger från taket och reflekterar ljuset. smaker, färger och...

Spanien är traditionellt ett medelhavsland, känt för sitt utmärkta vin, hälsosamma och enkla mat och livsglädje. för att prova allt begav vi oss till meson don felipe - och vi blev inte besvikna. menyn med spanska specialiteter och en mängd olika tapas är rik, men först och främst är vi personalen...

HÄLSIGT, MEN ÄVEN GOTT Hur många gånger om dagen lovar du dig själv att du från och med nu bara kommer att äta hälsosam och nyttig mat som inte ger dig halsbränna och din mage äntligen kommer att kännas som att du är på semester? Naturligtvis tänker vi på hälsosam, lätt, fräsch och extremt god mat, varför i Maribors Kokla, i...

FÖR SÖTA NÖJJE Älskare av övernaturliga delikatesser har äntligen hittat sitt paradis med Carniola café, där det är förbjudet att räkna kalorier. Och vad handlar det om egentligen? För otaliga typer av dagliga färska hemgjorda godis gjorda av kvalitetsingredienser, väckt till liv av fyra utsökta...

Pepparglass är inte riktigt, men det är det! Den populära Ljubljana-baren och restaurangen Pr'skelet, känd för sina supergoda cocktails (du får två för priset av en) och ett otroligt urval av sallader, har introducerat en ny produkt som heter pepparglass. Ja, du hörde rätt. Det är en välkänd vaniljglass, dekorerad med...

MEDELHAVSANDEN Oštarija Pri Mara, som ägaren Mara och hennes man Tomi kallar den, skapades som ett resultat av föreningen av deras familjers traditioner, som matchar det internationella medelhavsköket. Medelhavsandan genomsyrar också atmosfären, som omedelbart glatt överraskar oss med riktiga gamla möbler, typiska för gamla...

Den ädla vargens hunger arboretum volčji potok är en slovensk ikon bland parker, och få människor vågar erkänna att de inte har besökt den, särskilt på våren, när tusentals tulpaner blommar där. mindre än en kilometer längre, i riktning mot klippan, tar skyltarna dig till golfbanan, bredvid vilken det finns en liten kulle...

FÄRSK JURČKI FRÅN ŠKOFJELOŠK HRIBOVJE På vägen genom Škofja Loka, följ skyltarna mot Železniki och sedan vid vägkapellet, där du ser första skylten mot Gostilna pri Boštjanu, sväng höger mot Križna Gora. Efter cirka fem kilometer stannar vi till vid Boštjan, och framför oss öppnar...

Svamprikedomar och toppviner Vinbutiken vid Ljubljana Exhibition Centre erbjuder ett extremt rikt urval av toppviner, särskilt lokala. eftersom vi vet att den utvalda droppen kommer ut mer med god mat, följer även köket i vinbutiken denna trend. i källaren på jurček-paviljongen erbjuds svamp året runt, från onsdag...

Mavrahi för nutida åkare på väg från Ljubljana till Primorska redan för mer än ett och ett halvt sekel sedan visste grävarna hur de skulle ta hand om trötta och hungriga resenärer. vagnarna som reste till havet och tillbaka kunde vila och äta gott här, och hästarna togs om hand. idag, när vi reser med bil och i ombyggda tidigare stall, ...

SJÖMAT I STYRIEN Det är inte nödvändigt att resa till havet för en god fiskmiddag. Om vi är på väg till andra sidan landet, österut, lämnar vi motorvägen mot Maribor vid avfarten Lopat. Kör rakt igenom två eller tre rondeller och sväng höger vid första trafikljuset. Nu är vi i Levec och lite längre...

FÖLJER JERUSALEMS VINVÄGEN TILL SVAMPSOPPA Jerusalem Wine Road erbjuder massor av gourmetlyx, särskilt på hösten, när druvorna blygt börjar rodna i solen. Om vi kör från Ormož i riktning mot Ljutomer och svänger mot Miklavž kommer vi snart att märka skyltar på vinvägen som leder genom Kajžar till Turist...