Urban plats

Trenden med det indiska köket är alltmer närvarande i Slovenien, och den följs även i Steiermarks huvudstad, där den indiska restaurangen Srečni slon finns en bit bort från Maribors centrum. Restaurangens oansenliga exteriör leder oss in i en trevlig interiör inredd med precis rätt mängd indisk stil. ...

Den bästa maten är den som är kryddad med en god mängd kärlek, i en bra atmosfär. Milenko Poljak håller fast vid detta i sitt arbete. Han kombinerade sin kärlek till mat och erfarenhet av att leda restauranger i Volčje Potok och Ljubljana med ett unikt erbjudande i det slovenska området. Familjeföretag Kulinarika...

Pepparglass är inte riktigt, men det är det! Den populära Ljubljana-baren och restaurangen Pr'skelet, känd för sina supergoda cocktails (du får två för priset av en) och ett otroligt urval av sallader, har introducerat en ny produkt som heter pepparglass. Ja, du hörde rätt. Det är en välkänd vaniljglass, dekorerad med...

Orient möter West, ett varmt handslag, doften av rökelse och anisbrännvin som välkomnande. Subtil orientalisk musik som omedelbart transporterar dig till marknaderna och gatorna i Fjärran Östern. Blå glasögon tittar från väggarna, turkar säger att de bringar lycka. Dekorationer hänger från taket och reflekterar ljuset. smaker, färger och...

MED EN SPORTIG STIL Anser du dig själv som en fritidsidrottare eller till och med en toppidrottare? Kanske är du en av dem som fortfarande letar efter inspiration för att äntligen få dem i sportutrustning? Vi rekommenderar att du använder de kulinariska konstverken från Čuk pizzeria för inspiration, som redan har...

Ett hälsosamt och gott stopp, du är redo för något fräscht, saftigt och gourmet. Du har fortfarande några minuter på dig, så överraska dig själv med de exceptionella smakerna av hälsosam mat. Falafel är en snackbar där en kock från Mellanöstern omedelbart tillagar och serverar dig en magisk mängd smårätter. färska delikatesser är hemligheten bakom traditionella recept...

FÄRSK JURČKI FRÅN ŠKOFJELOŠK HRIBOVJE På vägen genom Škofja Loka, följ skyltarna mot Železniki och sedan vid vägkapellet, där du ser första skylten mot Gostilna pri Boštjanu, sväng höger mot Križna Gora. Efter cirka fem kilometer stannar vi till vid Boštjan, och framför oss öppnar...

FÖLJER JERUSALEMS VINVÄGEN TILL SVAMPSOPPA Jerusalem Wine Road erbjuder massor av gourmetlyx, särskilt på hösten, när druvorna blygt börjar rodna i solen. Om vi kör från Ormož i riktning mot Ljutomer och svänger mot Miklavž kommer vi snart att märka skyltar på vinvägen som leder genom Kajžar till Turist...

Mavrahi för nutida åkare på väg från Ljubljana till Primorska redan för mer än ett och ett halvt sekel sedan visste grävarna hur de skulle ta hand om trötta och hungriga resenärer. vagnarna som reste till havet och tillbaka kunde vila och äta gott här, och hästarna togs om hand. idag, när vi reser med bil och i ombyggda tidigare stall, ...

Svamprikedomar och toppviner Vinbutiken vid Ljubljana Exhibition Centre erbjuder ett extremt rikt urval av toppviner, särskilt lokala. eftersom vi vet att den utvalda droppen kommer ut mer med god mat, följer även köket i vinbutiken denna trend. i källaren på jurček-paviljongen erbjuds svamp året runt, från onsdag...

SJÖMAT I STYRIEN Det är inte nödvändigt att resa till havet för en god fiskmiddag. Om vi är på väg till andra sidan landet, österut, lämnar vi motorvägen mot Maribor vid avfarten Lopat. Kör rakt igenom två eller tre rondeller och sväng höger vid första trafikljuset. Nu är vi i Levec och lite längre...

Den ädla vargens hunger arboretum volčji potok är en slovensk ikon bland parker, och få människor vågar erkänna att de inte har besökt den, särskilt på våren, när tusentals tulpaner blommar där. mindre än en kilometer längre, i riktning mot klippan, tar skyltarna dig till golfbanan, bredvid vilken det finns en liten kulle...