Efter att "droppkaffe" redan gjort sig ett namn på barer runt om i världen, flyttar nu detta sätt att tillaga te in i barer. Annars är det en beprövad metod bland teälskare och den nyöppnade och extremt minimalistiska baren Tokyo Saryo sägs vara den första baren i världen som serverar te på detta sätt.
Urban plats
Det finns bara en som verkligen är rätt, verkligen den bästa ölen. Den du brygger till dig själv och dina vänner; enligt ditt eget recept, precis som du alltid har velat dricka det. Maribor har det första gör-det-själv-ölbryggeriet i Slovenien, och det låter alla fans av denna dryck använda bryggutrustning, köpa råvaror och helt enkelt brygga öl. BeerLab ligger i källaren i Tkalka-byggnaden i centrum av Maribor, och det drivs av institutet för utveckling av kreativa teknologier Citilab.
Gostilna dela, ett socialt entreprenörskapsprojekt med cateringverksamhet, som ska utbilda unga från utsatta målgrupper, har tagit fart. Sex år efter lanseringen av projektet i Ljubljana, som mottogs väl, öppnade även ett värdshus sina dörrar i Domžale, som är mycket större än det i Ljubljana. Gostilna dela Domžale har därmed blivit en andra lärandeverkstad som erbjuder möjligheten att finslipa färdigheter för olika grupper av ungdomar.
"En av de trevligaste sakerna i livet är det faktum att vi flera gånger om dagen måste sluta med allt vi gör och ge vår uppmärksamhet åt mat", sa den berömda tenoren Luciano Pavarotti en gång. Ayatana, hemmet för kreativa smaker inspirerade av en skattkammare av veganska och magra recept, har hittat sitt hem i en renoverad lada från 1614. Den kommer snart att stå värd för innovativa kulinariska workshops och andra evenemang, såväl som catering och ta emot beställningar. magra desserter. Om du vill lära känna skönheten och mångfalden i det veganska och precisa köket eller uppgradera dina kunskaper är ett besök i Ayatana ett måste.
I december öppnar MAO-caféet, skapat tillsammans med Kaval Group, i Museum of Architecture and Design (MAO) på Fužine Castle. Du kan också vara en del av den här historien. Har du en användbar möbel hemma som präglade 1900-talets slovenska interiörer? Då kan du bidra med en viktig sten till mosaiken av det framväxande kaféet.
Ser fram emot december och med det många förnyårsfester. Många kommer att titta för djupt i glaset den kvällen och ligga i sängen med katten dagen efter. Du har säkert hört talas om många sätt att bota baksmälla, men definitivt inte det här. I Amsterdam, för alla de som festade för vilt kvällen innan och känner av de negativa konsekvenserna dagen efter, har världens första baksmälla-bar öppnats, vilket på ett unikt sätt hjälper till att lindra konsekvenserna av att dricka. Det låter som namnet Hangover Bar. Och nej, det är inte en kil-med-en-kil-metod.
"Burgare är vår passion", säger Lars & Sven Burgers, ett slovenskt företag som efter filialen bredvid köpcentret E.Leclerc öppnade en ny restaurang bredvid Ljubljana Šiška Hypermarket. Den stora fördelen med deras hamburgare är att de enbart är gjorda av lokala råvaror och av frigående kött.
Slowatch-företaget öppnade sin första specialiserade Longines-butik i Slovenien på Wolfova Street i Ljubljana. I den hittar du deras välkända samlingar som Tradition, Equestrian, Sport, Heritage och Elegance.
Du kommer att känna dig som hemma i den nyöppnade Boschtiz-baren i Ljubljana. Den trevliga atmosfären, värmd av en öppen spis, fårskinn och ett överflöd av inomhusväxter, gör att du vill byta om till tofflor. Det nya caféet, bistron och baren, som ägarna kallar "restorumbar" (en korsning mellan restaurang och bar), är perfekt för alla som vill ha goda drinkar, mat och musik.
Hood Burger, en snackbar som började sin resa 2012 i en trailer i Vič, öppnade på Nazorjeva Street i Ljubljana. Efter fyra år finns de nu även i stadskärnan, på vad som en gång var en av de populäraste gatorna, som Hood Burger vill återföra till sin forna glans.
I stadskärnan i affärscentret Bežigra på Dunajska cesta och nära fakulteterna, i en trevlig och attraktiv atmosfär, skämmer Gastro House 151 bort oss med ett varierat urval av kulinariska läckerheter, baserade på noggrant utvalda ingredienser med tonvikt på hälsosamt och högt. -kvalitetsnäring.
På Stari trg i Ljubljana har Institutet för döva och hörselskadade Ljubljana (ZGN Ljubljana) öppnat bokhandeln Zebra Goes to the Moon. Datumet för öppningen (28 oktober 2016) är ingen slump, eftersom det den här dagen har gått exakt 116 år sedan ZGN Ljubljana grundades. Butiken i hjärtat av den gamla stadskärnan ska ägnas åt att öka medvetenheten om förmågor, talanger och kunskaper hos barn och unga med särskilda behov inom områdena hörsel, tal och kommunikation. Syftet med bokhandeln är ett etiskt engagemang och moraliskt värde att sprida medvetenhet om olikhet och ömsesidighet.