Internet har svämmat över av "goth latte" eller supersvart kaffe med mjölk, som är avsett för alla misantroper. Jo, även till de som inte är det. Redo för en kaffe som matchar din svarta själ?
kulinariska
Fredagen den 26 maj 2017 kommer invigningen av Non-Wasteful Food Week att äga rum på Pogačarjev-torget i Ljubljana. Veckan med icke-kasserad mat äger rum på initiativ av Luka Jezeršek, och rörelsen stöddes också av de viktigaste slovenska kockarna: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) och Luka Košir (Grič) vid detta tillfälle kommer Massimo Bottura, en av världens bästa kockar, också att besöka Slovenien.
Gornji trg i Ljubljana doftar av nya kulinariska erbjudanden. I maj öppnade en ny Biró-bistro där, som bjuder in den som vill njuta av hembakade smörgåsar, hembakat bananbröd och hembakad chokladkaka med rödbetor.
Det är dags för ljus. Och det bästa är hemlagat. Det är därför vi förberedde ett recept på särskilt läckra cheesecake-lampor med jordgubbar, som (mystiskt) kommer att försvinna från frysen 1, 2, 3.
Våren har äntligen glatt oss med lite mildare temperaturer - och dessa medför också en viktig period av omprövning av vårt sätt att leva, särskilt vårt förhållande till naturen. Ett trevligt tillfälle till självutvärdering ger evenemanget Through spad and stubble: Wild Week på Layer's House i Kranj, som äger rum mellan den 22 och 26 maj 2017. Evenemanget kommer att bestå av föredrag, workshops och konstutställningar tillägnade att hylla Moder Natur.
Nutella är en av de saker som vi inte kan hata (även om vi ofta hör att det inte är det bästa valet för vår hälsa). Vi äter det "på en sked", breder ut det på bröd och inkluderar det även i olika snacks och desserter. I slutet av maj öppnar Ferrero ett Nutella Café i Chicago, där de kommer att servera salta och söta delikatesser, vars huvudingrediens naturligtvis kommer att vara Nutella.
Det toppmoderna bryggeriet för den berömda slovenska producenten Škrlj från Vipavadalen har öppnat i Črnuče, Ljubljana.
Chokladmousse är en fantastisk efterrätt, eller hur? Den här gången presenterar vi en vegansk version av denna dessert, tillagad på 15 minuter. Nedan följer receptet på vegansk chokladmousse.
"Frystorkad glass" eller lyofiliserad glass är inget nytt koncept, eftersom astronauterna i Apollo 11-uppdraget också bar den med sig till månen. Sådan glass var dock inte särskilt välsmakande. Fram till idag.
Vill du ha något "farligare" än vanlig glass? Välj sedan svart glass. Det här är vad du letar efter!
Vi har förberett ett recept på hemgjorda Oreo-kakor som är bättre än originalet! Läckert och sött som bara smälter i munnen. Hmmmm...
Stortorget i Maribor är rikare på barer och hotell, som för tillbaka till staden en känsla av nostalgi för det traditionella, borgerliga och hemtrevliga. Gostilna Maribor trollar fram traditionella Steiermarksrätter för medborgare och turister, föra tillbaka minnet av deras mormödrars kök till det förra, och introducerar det lokala köket till det senare. Därför, alla ni som kommer att besöka staden vid Drava i framtiden, glöm inte att stanna till vid Maribor Inn, där ni kan (åter)uppleva den gamla tiden i Steiermarks huvudstad och smaka på utmärkta traditionella rätter.