I omedelbar närhet av Koseški bajer, i skogens behagliga skydd, har restaurangen och upplevelsehuset Kavarna Lokus öppnat sina dörrar, som kommer att tillfredsställa din utvalda smak med sitt varierande utbud och påminna dig om sätt att njuta av livet.
kulinariska
Mat och dryck är en grundläggande del av det grekiska livet, och grekisk kultur och mat möts i traditionella tavernor. Och vår huvudstad är nu rikare för en sådan "krog". Lär känna Greeka, en grekisk restaurang och kafé som ligger på Trubarjeva Street i Ljubljana.
Professionella kockar har en hel del knep i rockärmen som lekmännen kanske inte känner till. Hur förbereder man en riktigt god biff? Vad sägs om en hel kyckling? I artikeln kan du läsa om mästerkockarnas knep, som bara avslöjas på kulinariska skolor.
En självbetjäningsvägg för öl har vaknat till liv i Plac i Ljubljana, vilket ger den som dricker fullständig kontroll över upphällningen av öl. "Din pipa, din öl" är deras motto. Det är den första ölväggen i sitt slag inte bara i Slovenien utan på hela Balkan.
Varför kallas magen ofta den "andra hjärnan"? Vårt matsmältningssystem producerar cirka 90 procent av serotonin, må-bra-hormonet. Och för att verkligen må bra tittade vi på vilka livsmedel som är vetenskapligt bevisade att få människor att må dåligt.
Ljubljana blir den gastronomiska huvudstaden i november. I sällskap med kockar och vinmakare kommer Gourmet-festivalen i Ljubljana i november att innehålla intressanta kulinariska evenemang under hela månaden, som kulminerar i det sista evenemanget i City of Design på Dunajska cesta, som kommer att innehålla massor av roliga och, naturligtvis, god mat.
Har du testat en sallad gjord på höstfrukt - pumpor?! Det är dags för vårt kök att dofta av kanel och läckra pumpadesserter, perfekt för den förtrollande hösten.
Låt köket på hösten dofta av gyllengula rostade kastanjer, söt kola, kittlande kanel och läckra pumpor. Vi presenterar fem recept som utlovar en söt njutning för smaklökarna och erbjuder den perfekta möjligheten att förbereda den perfekta höstpicknicken.
Den första koreanska restaurangen i Slovenien öppnade sina dörrar i Ljubljana. Alla älskare av asiatiska specialiteter som kimchi, bibimbap, kimbap och ramyun kommer att vara förtjusta på denna moderna Suwon koreanska bistro.
Hur lagar du potatismos? Man kokar den i vatten, dränerar den, tillsätter smör, mjölk och kanske gräddfil och sedan mosar den? Jo, det här receptet på potatismos lär vara helt fel.
No-bake chokladkastanjkaka är helt enkel att tillaga och så läcker att den kommer att finnas på tallriken varje höst. Prova receptet!
Vet du hur man gör de bästa kastanjerna? Det är höstens snack nummer ett, och en skopa rostade kastanjer är en allierad med våra kalla fingrar under höstens och vinterns promenader. Vet du hur man förbereder den bästa kastanjen själv, så att den blir god och "skalbar" som från gatan? Nedan, läs 8+ tips för att tillaga kastanjer, med vilka du förbereder de bästa kastanjerna.