Roks jordnötssmör är en ny slovensk produkt som hittat sin väg till Kickstarter. Den 28-årige slovenskan Rok Starič signerade jordnötssmöret, som är baserat på ett unikt recept och är fritt från ytterligare salt, konserveringsmedel och oljor. Den sistnämnda är inte främmande för smörproduktion, men efterfrågan på hans hälsosamma produkt översteg utbudet, så han vände sig till en crowdfunding-plattform för att få hjälp, där han samlar in startkapital för att producera en kvarn för finmalning av jordnötter.
kulinariska
Ste vedeli, da vam po pristen okus sarajevskih čevapčičev ni treba riniti v Sarajevo. Dokopali smo se namreč do vseh skrivnosti priprave tovrstnih čevapčičev, jedi, ki je že začela cvrčati na številnih žarih, saj se je sezona piknikov uradno že odprla. Zdaj, ko smo vam pri City Magazinu predstavili nekaj žarov, je čas, da znate na njih še kaj pripraviti. In kaj je boljšega kot pripraviti prave sarajevske čevapčiče?
Septemberakademin kommer traditionellt att ägnas åt höstens kök och delikatesser som är aktuella vid den tiden. Våra tallrikar kommer att färgas av ingredienser som kastanjer, svamp och produkter från hemträdgården. Eventets officiella vatten är Jamnica, men det kommer också att finnas en droppe grovt vatten.
Projekt Burger je ideja dveh dobrojedcev, Žiga in Klemna, ki sta se odločila, da v Kranj pripeljeta burgerje. Ne balkanske, pleskavica v lepinji variante, ampak prave, iz 100% govedine in “proper” burger “bunom”.
Sol, hav, värme och semester. Glass kan också läggas till det som är oupplösligt kopplat till sommaren. Och även om du för det mesta köper färdiga, så kommer detta förmodligen att ändras när du inser att du kan göra läcker glass som lätt kan konkurrera med banjiks och skopor med bara två ingredienser, utan glassmaskin och utan några som helst matlagningskunskaper. Den irländska professionella kocken Gemma Stafford delade med sig av sitt recept och sin demonstration med oss.
Ett enkelt recept på flädersirap som du alltid har en naturlig och uppfriskande dryck till hands. På våren är det dags att gå till den blommande naturen och samla doftande fläderblommor, från vilka vi förbereder en söt sirap, som, när den späds ut, väcker varma barndomsminnen...
Flädern blommar för fullt, så skynda dig och plocka den. Gör detta när vädret är soligt, då du vill ha fläderblommorna när de är helt torra och helt öppna. Och de, naturligtvis, som är borta från vägarna. En gång en medicinlåda för bönder är den idag, förutom sina många medicinska egenskaper, också en kulinarisk njutning. Så varför inte använda den för att göra en dekadent dessert, fläderpannacotta.
Ali ste vedeli, da je pomanjkanje železa najpogostejša prehranska motnja in da med najpogostejše vzroke za utrujenost spada prav slabokrvnost. Zato je še toliko bolj zastrašujoč podatek, da zaradi pomanjkanja železa po vsem svetu trpi kar 3,5 milijarde ljudi. Za večino teh so nadomesti nedosegljivi ali predragi. No, zahvaljujoč izumu Lucky Iron Fish kanadskega zdravnika Christopherja Charlesa temu ni več tako, slabokrvnost pa bi lahko z ribico postala stvar preteklosti.
Omamna bananina skorjica, ki jo nadgradi kremast bananin puding v obliki sanjskega cheesecake-a, je ena izmed naših najljubših sladic. Preverite recept za cheesecake z bananinim pudingom in uživajte!
Priljubljenost arašidovega masla pri nas iz dneva v dan raste. Zato je Rok Starič, prvi slovenski proizvajalec arašidovega masla, ustvaril svoj recept za naravno arašidovo maslo brez dodanih soli, olj in konzervansov. Roka in njegovo kremno, okusno in popolnoma naravno Rokovo arašidovo maslo lahko podpremo na platformi za množično financiranje - Kickstarter.
Hemlagad gräddglass med smak av kakor är en dekadent efterrätt som kommer att glädja alla som älskar smaken av ädel vanilj och krispiga chokladkakor fyllda med en läcker gräddfyllning.
Podjetje Palmieri je na platformi IndieGoGo zagnalo kampanjo množičnega financiranja, s katero želijo na tujih trgih predstaviti serijo prestižnih desertnih vin. Gre za edinstvene refoškove deserte, v katere so s pomočjo kuharskega mojstra Gorazda Potočnika vkomponirali slovenski med, burbonsko vaniljo in beli tartuf.