SESTAVINE:1 svež zrel ananas3 sveže breskve2 skodelici ohlajenega kamiličnegačaja1 dcl sladkega vina, lahko muškat2 žlici medusok sveže stisnjene limonenasekljane lističe limete
PRIPRAVA:V mešalniku zmešamo breskvo inananas, da dobimo sadni ...
kulinariska
Kamilica ima bogato zgodovino uporabe kot zdravilo za prebavne težave. Kamilični čaj se uporablja za pomirjanje, odpravljanje nespečnosti in bolečin v trebuhu. Je najbolj pogosto uživan čaj na svetu, ki ga lahko uporabljamo tudi za nego mnogih rastlin. Sicer se kamilica uporablja še pri aromaterapiji, pri negi ...
Sestavine za 2 osebi:
4 sveže smokve8 malih kroglic mozzarele8 češnjevih paradižnikov8 dkg rukoleškampovi repki iz slanice8 dkg svežega ananasa0,3 dcl oljčnega olja0,3 dcl konjakabrizg zelenega tobasca in svežegalimoninega soka, listi ...
Sestavine za 4 osebe:
450 g jelenove pljučne pečenkeščep soli in popra1 dcl konjaka1 žlička brinovih jagod1 žlica rotisseur zenfa1 dcl jušne ali divjačinske osnove
Priprava:
Dobro uležane jelenove medaljone na hitropopečemo na oljčnem olju, ...
Ingredienser: 6 dl söt grädde 2 ark gelatin 0,3 dl rom 2 vaniljsocker 3 skedar socker 3 knivspetsar nyriven ingefära Tillredning: Koka upp hälften av grädden och tillsätt alla övriga ingredienser. Vispa resten av grädden och...
Ingredienser: 8 sparris, 6 fläderblommor, 12 dkg råris, 6 schalottenlök, 1 dcl olivolja, en nypa salt och vitpeppar, 1 dcl vitt vin, 7 dcl salt dill eller soppbas, 2 matskedar grana padana, 1 matsked rått smör, 1 dcl söt...
Till degen: 500 dkg mjöl 250 dkg smör 1 matsked gräddfil 1 matsked vitt vin 1 knivspets riven stjärnanis 2 vaniljsocker Till fyllningen: 1/2 kg färska persikor eller nektariner, skurna i tärningar 10 dkg farinsocker 2 vaniljsocker 1 ...
Sestavine:
popečen puranji file narezan na rezinicekuhano jajcenarezan svež paradižnikčrne olivekrešaoljčno oljebalzamični kissvež popergroba piranska sol
Priprava:
Krožnik napolnimo s solato, paradižnikom,črnimi olivami in narezanim ...
Ingredienser för två personer: 800 - 1000 g havsabborre eller havsruda 2 msk havssalt 1 dl olivolja 2 dl vitt vin 2 dl fiskfond 2 purjolök 2 zucchini 4 potatisar Tillredning: Skär fisken över buken och rengör insidan noggrant och skölj under rinnande vatten...
Ingredienser för citronglass: 50 dkg socker, 1 liter vatten, 5 citroner, 2 äggvitor, 3 dkg strösocker, Ingredienser för citrongelé: 1 dcl varmt vatten, 0,3 dcl vatten, rivet skal av en citron , 1 dcl silad citronsaft, 2 matskedar strösocker, 3 matskedar gelatin i ...
Ingredienser för 4 personer: 0,5 kg potatis 1 dl olivolja 10 dag näve salt Beredning: Skala potatisen, skär den och koka den i saltad dill. Stek ruccolan separat i en annan behållare, till vilken vi lägger till den kokta potatisen och lite vatten som de kokades i. Låt oss lägga till...
Ingredienser för 4 personer: 0,5 kg skaldjur (räkor, bläckfisk, musslor, räkor) 2 matskedar olivolja 4 små koppar ris 1 liten rödlök 0,1 liter vitt vin 0,5 liter fiskfond tamarind, salt, peppar, persilja Beredning : I olivolja ...