kulinariska

Det första som kan förvåna oss med bananer är att de kan ätas hela, även om vi i västvärlden brukar skala dem. I asiatiska länder brukar de också äta skalet och bananer tillagas oftast. 90 procent av bananerna som produceras är som vi känner dem – gula. De återstående 10 procenten...

Kapris har en ovanlig smak: skarp, stark, något kryddig, salt och med en unik arom. Vi stöter oftast på kapris inlagd i vinäger, balsamvinäger, olja eller salt och saltlake (detsamma gäller frukterna). Även om vi sällan använder dem hemma, är de en oumbärlig ingrediens i Medelhavet ...

Z višnjami se najbrž srečujemo pogosteje, kot si mislimo. Poleg tega, da se njihov sirup dodaja različnim sladicam in marmeladam, je tudi sestavni del mnogih pijač in likerjev. Posušene višnje pogosto srečamo v različnih energijskih tablicah ali müslijih, lahko jih jemo tudi kot ...