Våren kommer att väcka oss och det är också dags för vårens rätter. På matlagningsakademin, som ägde rum i onsdags, ägnade vi oss åt charmen med sparris och tryffel, som är i toppen av förföriska rätter, eftersom deras spännande doft väcker alla sinnen. Kolla bilden urtip!
kulinariska
Popularni lešnikasto-čokoladni namaz Nutella najdemo domala v vsakem domu kjer so otroci. Priznajte pa, tudi sami vanjo radi pomočite žlico ali prst, ko nihče ne gleda. Da gre za izjemno popularen izdelek priča podatek, da 5. februarja obeležujemo svetovni dan Nutelle. Verjetno poznate že 101 način kako jo uporabiti oziroma uživati drugače kot na kruhu, a izbrskali smo štiri take, za katere še gotovo niste slišali.
Jagodne cimetove rolce so ena izmed tistih čudežnih sladic, ki za pripravo ne zahtevajo veliko časa in spretnosti, njihov izgled in okus pa kljub temu prepričata in navdušita.
Maj månad drar oss redan till havet och retar oss med varma solstrålar, så vi har förberett en matlagningsakademi för dig där vi kommer att tillaga skaldjursrätter, eftersom fiskkött är rikt på aminosyror och även vitamin A och D, som är viktiga för normal utveckling.
Många människor kan inte föreställa sig en dag utan kaffe, utan en injektion av koffein. Kort, vit, med mjölk, med grädde, cappuccino, ... Alla har sin favorit, och vi kommer nog aldrig överens om vilken som är bäst, för var och en passar också sin del av dagen. Vi tror dock att vi har upptäckt kaffet som styr allt kaffe, eftersom det kombinerar två populära ingredienser. Kaffe för gudarna, säger vi. Kolla in det.
Vi kan säga adjö till våren och hej till sommaren. Den 20 juni går nämligen Ljubljanas vinrutt runt Ljubljana, längs vilken vi kommer att kunna promenera bekymmerslöst och konsumera sommarvinsavlat.
Vårens uppvaknande väckte liv i de lite sömniga gatorna, som redan doftade av himmelskt goda rätter medfört av kulinariska evenemang utomhus. Det blir fler och fler av dem, och det finns inget sätt att vi inte hittar något gott under den milda himlen för att stilla vår hunger och umgås med vänner över ett glas vin.
Restaurang och pizzeria Angel förbereder en mycket speciell överraskning som kommer att glädja alla älskare av god pizza. Och vi tror att det inte finns några få av dem. Torsdagen den 23 april klockan 16.00 kommer du att få följa med den riktiga italienska pizzamästaren Gianni Calaone från Italien, som förbereder sin vinnarpizza till alla besökare. Du kan prova det gratis.
Vill du trolla fram ett bord fullt av vackra rosor som i grunden är läckra äppelgodis? Kolla in receptet på en ros, som i grunden är en äppeldessert, och överraska dina gäster.
Så smått börjar picknicksäsongen som kommer att pågå till hösten. Det kommer ingen brist på gott sällskap, mat och dryck. Slovenska fans av traditionella picknickar ser redan fram emot grillad kyckling, čevapčič och pleskavic. Vi tittade bortom våra gränser och sökte efter traditionella picknickar runt om i världen. Kanske är det dags att krydda vår kulinariska sommarresa i en naturlig miljö med internationella rätter som finns på picknickar runt om i världen.
Chokladstudion Dobnik, ett familjeföretag och chokladtillverkare med en 20-årig tradition av att tillverka chokladprodukter, lockar oss denna gång med sin suveräna hallonkaka. Ingredienserna i choklad- och hallonmoussen ger en riktig kulinarisk smakexplosion som kommer att lysa upp våra vårdagar.
En lätt omelett med sparris är vårens delikatess nummer ett, eftersom det är en lätt, mättande och utsökt måltid.