En lätt omelett med sparris är vårens delikatess nummer ett, eftersom det är en lätt, mättande och utsökt måltid.
kulinariska
Är du redo för påsk och ser fram emot högtiderna? Om du ville ha en lite sötare påsk i år, erbjuder vi dig ett bra recept för att göra hemmagjorda påskchokladägg. Påskchokladägg fyllda med kola och hasselnötsgrädde kan också köpas i Dobnik Chokladstudio i Ljubljana, om du missar påsktraditionen.
På våren är vår kropp redo för hälsosamma förändringar inom näringsområdet och en vårkost som säkerställer välmående. Årets vår används därför till att lära sig om vårens kostvanor och mat för optimalt välmående. Det är inte så svårt som det verkar...
Pehtranova potica, eller "pehtranka" som vi kallar det, är en av de mest populära klassiska traditionella slovenska semesterrätterna. En läcker potica med dragonfyllning, grädde, ägg och socker kan också tillagas precis så, för en trevligare dag. Låt oss kolla hur.
Rižev narastek je ena izmed najbolj preprostih sladic – tako glede priprave kot glede sestavin. Pripravimo ga lahko kadarkoli, saj obstaja velika verjetnost, da naša kuhinja premore vse potrebno za peko. Preverite odličen recept za rahel rižev narastek in uživajte.
Jernejkitchen är en slovensk kulinarisk blogg skapad av den duktiga "kocken" Jernej och den kreativa fotografen Maja. Den kreativa duon vilar inte nu för tiden, eftersom de bestämde sig för att designa och producera ett PDF-häfte med basrecept för att göra surdeg och bröd, som en dag ska bli en riktig kokbok.
Iz katerih sestavin so pripravljene tradicionalne jedi posameznih držav se je vprašala grafična oblikovalka Christine Røde in svoje odgovore v obliki fotografij zapakirala pod ime ''What Food Looks Like''. Na kupu je zbrala vse tiste sestavine, ki najpogosteje tako ali drugače končajo na krožniku neke države in jih lično razporejene fotografirala v ''Adamovem kostumu'', torej še neobdelane.
Den portugisiske kocken Joaquim Sousa, som för närvarande arbetar på Ipsylon Restaurant & Bar på The Oitavos Hotel i Lissabon, är en av de kockar som är både konstnärer och behandlar tallrikar och ingredienser som målardukar och kreativa verktyg. Hans största verk är en sann global attraktion, om vi kan säga det om mat. Det är en chokladdessert som vid första anblicken ser ut som en boll, men när man "häller" varm grädde över den öppnar den sig som en blomma i timelapse.
Pyrex®-kokkärl av högsta kvalitet med en 100-årig tradition uppfyller de höga förväntningarna från amatörkockar och professionella kockar. Det högkvalitativa glaset i Pyrex®-kollektionen gör att rätter kan bakas jämnt i ugnen vid höga temperaturer, värmas upp i mikrovågsugn eller frysas in i frysen. Samtidigt säkerställer den perfekta reflektionen av rätten ett modernt och elegant utseende, lämplig för att servera även formella luncher. Det unika materialet är också extremt hygieniskt, eftersom det inte absorberar lukter och smaker, och dess rengöring är enkel. Vi ger bort en uppsättning matförvaringsbehållare i en utlottning.
Vårens nya chokladkakor i Dobnik Chocolate Studio består av praliner gjorda av de bästa choklad- och färsk fruktsmakerna. Vi kan njuta av smakerna av apelsin, lime, hallon, blåbär, amaretto, passionsfrukt eller pistage.
Darja Organic Farm är en skattkammare av hälsa, där du kan välja från ett brett utbud av ekologiskt producerad mat och naturlig kosmetika. Vi gillar särskilt de söta ZaZajtrk-paketen – en blandning av egenodlade flingor, som är den perfekta basen till frukost, middag, som måltid före eller efter träning.
Bröd har alltid haft en speciell plats bland människor. Ibland skilde den överflöd och svält, vardagsliv från helgdag. Ordspråk, som "en mage för bröd", såväl som lättare, som "det kommer inte att finnas något bröd av detta mjöl", ger det också tyngd och betydelse i historien. Och det finns lika många olika sorters bröd som det finns bagerier, traditioner och kunskap. Vi kan våra, så vi har samlat de mest kända brödsorterna från hela världen.