4 medelmogna bananer (korrekt böjda) 40 g smör 2 msk blomhonung 2 äggvitor 20 g bordsstärkelse nypa kanel och citron kardemummasaft Smält hälften av smöret och stek snabbt de skalade bananerna. På...
kulinariska
Kapris har en ovanlig smak: skarp, stark, något kryddig, salt och med en unik arom. Vi stöter oftast på kapris inlagd i vinäger, balsamvinäger, olja eller salt och saltlake (detsamma gäller frukterna). Även om vi sällan använder dem hemma, är de en oumbärlig ingrediens i Medelhavet ...
INGREDIENSER: 600 g breda spenatnudlar 1 msk kapris 100 g rökt lax 50 g kronärtskockshjärtan 50 g vitlöksklyftor, salt, peppar 10 g smör 1 dl vitt vin 2 dl soppbotten FÖRBEREDELSE: Breda spenatnudlar ...
Z višnjami se najbrž srečujemo pogosteje, kot si mislimo. Poleg tega, da se njihov sirup dodaja različnim sladicam in marmeladam, je tudi sestavni del mnogih pijač in likerjev. Posušene višnje pogosto srečamo v različnih energijskih tablicah ali müslijih, lahko jih jemo tudi kot ...
INGREDIENSER: 0,5 l söt grädde 0,15 kg mascarpone 4 matskedar socker 5 blad gelatin vaniljstång 0,3 kg Amarena körsbär FÖRBEREDELSE: Koka upp den söta grädden och tillsätt fyra matskedar socker. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten och...
INGREDIENSER: 1/2 l söt grädde, 3 matskedar socker, 1 st vaniljstång, 3 ark gelatin, 1 granatäpple, 1 sked malet socker, 1 liten sked vodka.
SESTAVINE:1 svež zrel ananas3 sveže breskve2 skodelici ohlajenega kamiličnegačaja1 dcl sladkega vina, lahko muškat2 žlici medusok sveže stisnjene limonenasekljane lističe limete
PRIPRAVA:V mešalniku zmešamo breskvo inananas, da dobimo sadni ...
Kamilica ima bogato zgodovino uporabe kot zdravilo za prebavne težave. Kamilični čaj se uporablja za pomirjanje, odpravljanje nespečnosti in bolečin v trebuhu. Je najbolj pogosto uživan čaj na svetu, ki ga lahko uporabljamo tudi za nego mnogih rastlin. Sicer se kamilica uporablja še pri aromaterapiji, pri negi ...
Ingredienser för 2 personer: 4 färska fikon8 små bollar mozzarella8 körsbärstomater8 dkg ruccolasaltade champinjonsvampar8 dkg färsk ananas0,3 dcl olivolja0,3 dcl cognacasplash av grön tabasco och färsk citronsaft, blad ...
Ingredienser för 4 personer: 450 g vilt lungroasta nypa salt och peppar1 dcl cognac1 tesked enbär1 matsked rotisseur zenfa1 dcl soppa eller viltfond Tillredning: Stek snabbt de välkryddade viltmedaljongerna i olivolja, ...
Ingredienser: 6 dl söt grädde 2 ark gelatin 0,3 dl rom 2 vaniljsocker 3 skedar socker 3 knivspetsar nyriven ingefära Tillredning: Koka upp hälften av grädden och tillsätt alla övriga ingredienser. Vispa resten av grädden och...
Ingredienser: 8 sparris, 6 fläderblommor, 12 dkg råris, 6 schalottenlök, 1 dcl olivolja, en nypa salt och vitpeppar, 1 dcl vitt vin, 7 dcl salt dill eller soppbas, 2 matskedar grana padana, 1 matsked rått smör, 1 dcl söt...