kulinariska

Avslöjat recept som TikTok pratar om: Big Mac-sås gjord hemma? Precis som på McDonalds

Det finns såser som man brer på. Och det finns såser som man måste prova med fingret innan man har dem på något. Big Mac-sås faller in i den andra kategorin – det är snabbmatsuniversumets flytande guld som med bara några få knep blir haute cuisine hemma. Och nu? Nu kommer du att kunna göra det själv. Och det är bättre.

Läs mer

kulinariska Livsstil

Hur väljer man den sötaste vattenmelonen? Knepen som används av fruktförsäljare

Vattenmelon – sommarens drottning av uppfriskningar. Men låt oss inse det: det finns ingen större besvikelse än att skära i den och upptäcka att den är... smaklös. Låt oss tillsammans lära oss hur man väljer den sötaste vattenmelonen – och väljer den som ett proffs och undviker vattenfällor!

Läs mer

kulinariska Hälsosam mat

Hemgjord Red Bull: ett recept som kostar dig 11 cent och väcker dig mer än din arga chef eller Monster-energidryck!

Hur gör man en energidryck i Red Bull-stil hemma: exakt recept, samma effektivitet, hundra gånger lägre pris?! Hemgjord Red Bull!

Läs mer

kulinariska

Recept på den perfekta morotskakan med krämig cheesecake-frosting och rostade pekannötter

Morotskaka är en av de där desserterna som alltid överraskar med sin saftighet och varma kryddor – särskilt när den tillagas enligt ett genomtänkt recept som balanserar sötma, konsistens och smak. I den här versionen spelar nyrivna morötter, mjuk deg och den delikat kryddiga aromen av kanel och muskotnöt huvudrollerna.

Läs mer

kulinariska

Hur man gör den bästa guacamolen – varför är det här receptet bättre än alla andra?

Guacamole är utmärkt som dipp, tillbehör eller till och med pålägg. Du kan servera den med tortillachips, lägga den i wraps, hamburgare eller helt enkelt breda den på en bit rostat bröd.

Läs mer

kulinariska

Hur man steker fisk i panna så att den aldrig fastnar igen: ett knep som verkligen fungerar

Du grillar fisk, men trots alla dina förhoppningar fastnar den, faller sönder och förvandlas från en elegant havsflinga till en kökssorg. Frustrationen växer, och kockens självkänsla sjunker snabbare än temperaturen i ett dåligt isolerat kylskåp. Men goda nyheter: det finns ett smart trick som kommer att göra dina skumma äventyr till en hit.

Läs mer

Prylar kulinariska

Fellow Espresso Series 1: När hemköket blir ett designcafé

Fellow, känd för sina estetiskt tilltalande pannor och kvarnar, har gått in i espressonvärlden med lika stor funktionalitet och designdrama med Fellow Espresso Series 1. Den här maskinen är inte bara till för att göra kaffe – den är för dem som skulle hänga en Mondrian i sitt vardagsrum om den bara kunde skumma mjölk.

Läs mer

kulinariska

Trendigt! Varför ger gyllene påskägg tur och pengar? Och hur man kan trolla fram en gyllene färg med en krydda från ditt kök

Gyllene påskägg är inte bara ett elegant val, utan enligt folktraditionen är de också en magnet för tur, överflöd och (förmodligen) lite generösare bankkonton. Och den bästa delen? Du behöver bara en enkel ingrediens för denna lyxiga look. Låt oss avslöja det i skivan!

Läs mer

kulinariska

Blommor är en gourmettrend inom matlagning: 15 ätbara blommor som du inte bara kan titta på, utan också äta

Är du en av dem som planterat basilika, persilja och mynta i din trädgård och sedan njöt av att göra örtsmör och örtbröd? Bra, men ... visste du att du också kan plantera blommor och inte bara dekorera din tallrik med dem, utan faktiskt skapa otroligt aromatiska, läckra och färgglada rätter? Ätliga blommor är inte bara en trend, utan en sann kulinarisk renässans som redan i hemlighet avgudas av världens bästa kockar.

Läs mer

kulinariska Hälsa

Är det säkert att äta ett hårdkokt ägg med en grönaktig gula – och hur lagar man det så att det inte händer?

Hårdkokt ägg. En av de mest grundläggande, enkla rätter som även den mest odugliga själ kan förbereda. Vatten, ett ägg, några minuters matlagning – och voilà, mellanmålet eller frukosten är klar. Men så kommer sanningens ögonblick: du skär upp ägget för att kolla hur väl det är tillagat, och... bom. Gula med en grönaktig kant. Hmm?

Läs mer

kulinariska

Hur kokar man ägg så att de inte spricker? Tricket ligger i den ena ingrediensen du behöver lägga till vattnet

Varför spricker ägg när de tillagas? Varför är peeling efter matlagning ibland en riktig mardröm?

Läs mer

kulinariska

Receptet på det bästa påskbrödet – doftande, mjukt och oemotståndligt gott

Glöm de torra och trötta kommersiella sena godsakerna som egentligen bara fungerar som en plattform för skvaller och passiv-aggressiva kommentarer från gäster. Detta hembakade påskbröd är ett rent konstverk – i smak, utseende och konsistens. När man lägger den på bordet är frågan inte längre vad det är, utan när nästa bit blir min. Och ja, ditt Instagramflöde kommer att lysa som påskdagen vid soluppgången.

Läs mer

1 … 3 4 5 6 7 … 192

Sök

Välj ett språk

Med dig sedan 2004