kulinariska

Tricket till en gudomlig bolognesesås – den här tillagningsmetoden gör den perfekt!

Receptet på bolognesesås verkar enkelt. Köttfärsen fräser mjukt i pannan, tomatsåsen kokar långsamt, dofter fyller rummet. Men så… kommer man till första tuggan. Istället för en silkeslen, lyxig konsistens möts du av klumpar – torra, hårda, utan någon egentlig koppling till såsen. Besvikelse.

Läs mer

kulinariska

Hur man tillagar en biff så att den alltid är mör och saftig? Här är en hemlighet som kostar exakt 0 euro!

Du vet den där känslan när man med största stolthet kastar en biff i pannan, men slutresultatet liknar mer en sjötunga än en saftig gourmetdagdröm? Goda nyheter: det finns en lösning – och den involverar inte dyra marinader, specialutrustning eller en rätt från Gordon Ramsay. Det är ett enkelt matlagningsknep som kräver exakt en ingrediens som du nästan säkert redan har hemma. Och det bästa? Det kostar absolut ingenting. Gör era gafflar redo – er bästa biff någonsin börjar här.

Läs mer

kulinariska

Glöm hamburgaren! Sloppy Joe är en amerikansk smörgås som frestar dig vid första tuggan

När du vill ha något riktigt saftigt, lätt kryddigt och otroligt gott, glöm de långa tillagningstiderna. Sloppy Joe är precis vad du behöver.

Läs mer

kulinariska

Hur rengör man en gjutjärnspanna ordentligt? Inget diskmedel – detta är kökets drottning, som kräver kunglig omsorg

Gjutjärnspanna – en ikon för kökets prestige och ett åtråvärt objekt för alla som älskar bakat, krispigt, brynt och allt däremellan. Men precis som en lyxig handväska i äkta läder inte går direkt i tvättmaskinen, gillar inte en stekpanna i gjutjärn moderna genvägar. Diskmaskin? Tack, nej. Rengöringsmedel? Bara om du vill sabotera ditt eget kulinariska arv.

Läs mer

kulinariska

Mongoliskt nötkött som överglänser även wokmästare: Ett recept som kommer att vinna över dina smaklökar

Om du älskar rätter som kombinerar saftigt kött, fyllig sås och en riktig explosion av smaker, måste du prova den här - mongoliskt nötkött. En snabblagad rätt med en distinkt söt-salt smak är ett utmärkt val för vilken dag som helst när du vill ha något speciellt utan komplicerad matlagning.

Läs mer

kulinariska

Avslöjat recept som TikTok pratar om: Big Mac-sås gjord hemma? Precis som på McDonalds

Det finns såser som man brer på. Och det finns såser som man måste prova med fingret innan man har dem på något. Big Mac-sås faller in i den andra kategorin – det är snabbmatsuniversumets flytande guld som med bara några få knep blir haute cuisine hemma. Och nu? Nu kommer du att kunna göra det själv. Och det är bättre.

Läs mer

kulinariska Livsstil

Hur väljer man den sötaste vattenmelonen? Knepen som används av fruktförsäljare

Vattenmelon – sommarens drottning av uppfriskningar. Men låt oss inse det: det finns ingen större besvikelse än att skära i den och upptäcka att den är... smaklös. Låt oss tillsammans lära oss hur man väljer den sötaste vattenmelonen – och väljer den som ett proffs och undviker vattenfällor!

Läs mer

kulinariska Hälsosam mat

Hemgjord Red Bull: ett recept som kostar dig 11 cent och väcker dig mer än din arga chef eller Monster-energidryck!

Hur gör man en energidryck i Red Bull-stil hemma: exakt recept, samma effektivitet, hundra gånger lägre pris?! Hemgjord Red Bull!

Läs mer

kulinariska

Recept på den perfekta morotskakan med krämig cheesecake-frosting och rostade pekannötter

Morotskaka är en av de där desserterna som alltid överraskar med sin saftighet och varma kryddor – särskilt när den tillagas enligt ett genomtänkt recept som balanserar sötma, konsistens och smak. I den här versionen spelar nyrivna morötter, mjuk deg och den delikat kryddiga aromen av kanel och muskotnöt huvudrollerna.

Läs mer

kulinariska

Hur man gör den bästa guacamolen – varför är det här receptet bättre än alla andra?

Guacamole är utmärkt som dipp, tillbehör eller till och med pålägg. Du kan servera den med tortillachips, lägga den i wraps, hamburgare eller helt enkelt breda den på en bit rostat bröd.

Läs mer

kulinariska

Hur man steker fisk i panna så att den aldrig fastnar igen: ett knep som verkligen fungerar

Du grillar fisk, men trots alla dina förhoppningar fastnar den, faller sönder och förvandlas från en elegant havsflinga till en kökssorg. Frustrationen växer, och kockens självkänsla sjunker snabbare än temperaturen i ett dåligt isolerat kylskåp. Men goda nyheter: det finns ett smart trick som kommer att göra dina skumma äventyr till en hit.

Läs mer

Prylar kulinariska

Fellow Espresso Series 1: När hemköket blir ett designcafé

Fellow, känd för sina estetiskt tilltalande pannor och kvarnar, har gått in i espressonvärlden med lika stor funktionalitet och designdrama med Fellow Espresso Series 1. Den här maskinen är inte bara till för att göra kaffe – den är för dem som skulle hänga en Mondrian i sitt vardagsrum om den bara kunde skumma mjölk.

Läs mer

1 … 4 5 6 7 8 … 194

Sök

Välj ett språk

Med dig sedan 2004