Pannkakor är i princip gjorda av mjölk, ägg, mjöl och salt. Men varför hålla sig till ett grundrecept när pannkakor tillåter så mycket kreativ frihet. Mandarinsäsongen närmar sig, och därför tyckte vi att det var på sin plats att presentera ett recept på pannkakor med mandariner. Och eftersom det är Martins tid har vi tillsatt lite vin till dem.
