Tänk dig att du sitter på en restaurang. Servitören försäkrar dig om att det inte finns några jordnötter i såsen, men du ser den där tomma blicken i hans ögon som säger: "Jag har ingen aning om vad som är i såsen, allt jag vet är att den värmdes i mikrovågsugnen." För de flesta är detta bara dålig service. För personer med allergier är det ett spel rysk roulette med en laddad revolver. Men på CES 2026 såg vi en apparat – Allergen Alert Mini Lab – som avslutar det spelet.
