Vad är hemligheten bakom Tom Cruises kokosnötskaka? Vad är det som gör det så speciellt?
Känd kokosnötskaka är en vit choklad brownie från Doan's Bakery i Kalifornien. Varje år ger Tom Cruise denna dekadenta kokosnötskaka till sina närmaste vänner under semestern.
Tom Cruise nöjer sig inte med bara en genomsnittlig tårta, han ger sig ut på en resa av smaker, letar efter de bästa ingredienserna och med sin kärlek till desserter skapar han magi som tar oss till en värld av söta drömmar.
Denna tårta blev känd för sin unika en kombination av vit choklad och mör kokos och andra noggrant utvalda ingredienser. Med sin harmoni av smaker och oemotståndliga sötma överväldigar den oss från första tuggan.
Tom Cruises kokosnötskaka
Ingredienser
- 3 koppar mjöl
- 3 koppar socker
- 6 ägg
- 125 g smör
- en tesked vaniljextrakt
- tesked kokosextrakt
- bakpulver
- nypa salt
- en kopp gräddfil
- 2 koppar kokosmjöl
- en kopp vita chokladchips Fyllning:
- 100 g färskost
- 25 g smör
- 2 koppar strösocker
- 2 matskedar gräddfil
- kopp kokosmjöl
- en tesked vaniljextrakt
- nypa salt
Instruktioner
- Vispa smör och socker i en stor skål och tillsätt sedan gradvis äggen, ett i taget.
- Tillsätt gräddfil, vanilj och kokosextrakt och fortsätt vispa.
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en annan skål och lägg sedan långsamt till denna blandning i skålen med de våta ingredienserna. Blanda väl för att få en smidig deg.
- Smörj kakformen och häll smeten i den. Grädda i en förvärmd ugn på 175 grader Celsius i ungefär en timme och tjugo minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
- När kakan är gräddad, ta försiktigt bort den från formen och låt den svalna ordentligt på galler.
- Vispa färskost, smör, vaniljextrakt och salt i en bunke till en jämn smet.
- Tillsätt gradvis strösocker, sedan gräddfil. Mixa tills du får en slät kräm.
- Skär den avsvalnade kakan på mitten och fyll med den förberedda gräddfyllningen. Strö över rikligt med kokosmjöl.
