De flesta skär av salladslök, använder den och slänger resten utan att tänka. Men den nedre delen med rötterna kan gro igen väldigt snabbt om man placerar den i vatten eller jord.
Salladslök är en av de mest nyttiga ingredienserna i köket. Vi tillsätter dem i ägg, soppor, sallader, ris, pasta eller snabba grönsaksrätter, vilket är anledningen till att många köper dem regelbundet. Men när vi tillagar dem gör vi nästan alltid samma sak; vi använder den övre delen, den nedre änden hamnar i soporna.
Fel. Den nedre delen med rötter kan omstartarUtan någon speciell kunskap, utan trädgård och utan komplikationer kan du få färska gröna skott på några dagar.
Hur man förbereder den för återväxt
När du skär salladslök, skär av kort del med rötterDet behöver inte vara en stor bit, det är bara viktigt att rötterna förblir hela.
Placera sedan denna del upprätt i en mindre ett glas, så att de är rötter i vatten, och den vita delen förblir ovanför ytan. Om bitarna lutar kan du lätt knyta ihop dem med ett gummiband så att de står tätare ihop.
Placera glaset till en ljus plats, till exempel på köksbänken eller fönsterbrädan. Efter några dagar brukar det dyka upp nya gröna toppar. När de växer tillräckligt kan man klippa av dem igen och använda dem i matlagning.
Om du vill att det ska hålla längre kan du göra det senare. omplantering i marken eller kompost. Den kommer att ha mer stöd och näring där, så tillväxten blir vanligtvis mer stabil. Detta är en bra lösning för en balkong, fönsterbräda eller liten trädgård.
Varför är det här tricket så användbart?
Hos vårlök är den största en fördel Fördelen är att du inte börjar från början. Rötterna är redan utvecklade, så det finns ingen väntan på groning och inget krångel med fröna. Detta gör den här metoden mycket enklare än traditionell sådd och lämplig även för dem som annars inte är entusiastiska över trädgårdsskötsel.
Vad man ska se upp för
Om du odlar lök i vatten, glöm inte att vattna den regelbundet. vattenbytePlacera inte heller burken i för stark middagssol, eftersom växten behöver ljus, inte överhettning.
Det är också bra att veta att den här typen av återväxt inte är oändlig. Det kommer att lyckas några gånger utan problem, men sedan kommer löken gradvis att försvagas.
Nästa gång du skär en salladslök, släng inte den nedre delen för snabbt. Den kan växa till en annan nyttig gröda.
