Amning är en underbar, men ibland ganska utmanande uppgift. Många mammor ställs inför frågan: "Hur kan jag stimulera mjölkproduktionen?" Bland de olika tipsen och hemknep nämns ofta laktationsmuffins – en näringsrik goding som ska öka mängden mjölk. Men är det magi eller vetenskapligt bevisad hjälp? Och om de redan hjälper, varför inte njuta av det?
Amningsmuffins: Vad är de och hur ska de fungera?
Ammande muffins de är inte vanliga muffins – de är en söt goding full av ingredienser som ska stödja bildningen av bröstmjölk. Viktiga "supermat" inkluderar oftast:
- Gröt: De innehåller beta-glukan, som sägs påverka ökningen av hormonet prolaktin - nyckeln till mjölkproduktionen.
- Jäst: Nutritionister säger att bryggjäst är rik på B-vitaminer, som är viktiga för energi och regenerering.
- Linfrön: En källa till hälsosamma fetter och fytoöstrogener, som sägs stödja hormonbalansen.
Även om det inte finns några hårda vetenskapliga bevis för att kakor mirakulöst kommer att öka mjölktillgången, säger många mammor att de verkligen hjälper - kanske på grund av näringsvärdet eller placeboeffekten. Du kan i alla fall unna dig ett mellanmål som är nyttigt och gott på samma gång.
Om du vill testa något som gör dig och ditt barn glada (med indirekt effekt), testa dessa frestande chokladmuffins.
Chokladmuffins för ammande mammor
Ingredienser
- Ingredienser:
- 1 1/4 dl havregryn
- 1 kopp kokande vatten Våta ingredienser:
- 1 ägg
- 3/4 kopp kokos- eller mandelmjölk
- 1/4 kopp kokosolja
- 3/4 kopp rårörsocker
- 1 tsk vaniljextrakt Torra ingredienser:
- 1 1/4 dl havremjöl
- 4 teskedar bakpulver
- 1 tesked salt
- 3/4 kopp chokladchips
Instruktioner
- Blötlägg havregrynen i 1 timme eller över natten.
- När flingorna är väl blötlagda, blanda ihop dem med ägg, vegetabilisk mjölk, kokosolja, socker och vanilj.
- Blanda de torra ingredienserna i en annan skål: havremjöl, bakpulver och salt.
- Blanda de våta och torra ingredienserna och vänd försiktigt ner chokladbitarna på slutet.
- Häll smeten i muffinsformar som du har klätt med papper eller smord med olja.
- Värm ugnen till 200 °C.
- Grädda i 25-30 minuter i 200°C, tills muffinsen är gyllenbruna och en tandpetare kommer ut ren.
Är amningsmuffins bara en godbit eller ett mirakelhjälpmedel?
Även om det inte finns någon garanti för att varje laktationskaka kommer att öka din mjölktillgång, har denna trend fortfarande mycket att erbjuda mammor. Åtminstone lite avkoppling, något näringsrikt och känslan av att ta hand om sig själv – allt detta är guld värt! Om du ändå lyckas äta en underbar muffins medan du gör det, då är uppgiften mer än klar.
