Varm choklad, den ultimata höstsynden, eller hur?! När höstluften är lite svalare och när vi kommer hem kalla på de mörka kvällarna vill vi ofta dricka något varmt för att värma upp. Vi har en hel del alternativ att välja mellan: te, kakao, glögg eller till exempel varm choklad.
choklad
Čokoladni atelje Dobnik, družinsko podjetje in čokoladnica z 20-letno tradicijo izdelave čokoladnih izdelkov, tudi to jesen ni pozabil na nas. Nova jesenska kolekcija pralinejev iz Čokoladnega ateljeja Dobnik, nas bo razvajala z okusi cimeta, mandljev, lešnika, pistacije ali pa morda porta. Jesen bo tako sladka, lepša in zabavnejša.
V soboto, 24. oktobra, bo na Pogačarjevem trgu v Ljubljani vsak pravi čokoholik našel nekaj zase. 3. sejem čokolade Čokoljana bo namreč obsegal več kot 50 stojnic z več kot tisočimi čokoladnimi specialitetami butičnih čokoladnic, slaščičarn in podjetij z bogato tradicijo. Poleg številnih čokoladnih dobrot pa nas na sejmu čaka tudi pester dodatni program …
Chokladälskare, gläds: choklad är inte bara gott, utan har också många hälsofördelar – enligt den senaste forskningen är det också förknippat med lägre risk för bland annat stroke och hjärtsjukdomar. Denna ultimata stämningshöjande, överseende mat är verkligen inte den nyttigaste – men god choklad, mörk choklad med minst 70 procent kakao eller mer, gynnar verkligen vår hälsa. Choklad är så bra för hjärtat, blodcirkulationen och hjärnan, och det sägs även vara bra för autism, fetma, diabetes, Alzheimers sjukdom och åldrande i allmänhet. Den senaste forskningen visar bland annat att även mjölkchoklad bör ha värdefulla näringsämnen som minskar risken för hjärtproblem. Här är tio vetenskapligt bevisade positiva effekter av god choklad på vår hälsa.
Finns det något bättre än att kunna kombinera våra två favoritsynder till en utsökt efterrätt? Kaffe-chokladmousse kombinerar de bästa smakerna och aromerna av båda ingredienserna, och efterrätten kan tillagas på löjligt kort tid.
Raffinerade smaker som tänder vår oemotståndliga passion för livets söta sida, förstklassiga ingredienser som tillför en känsla av lyx och dekadens, och tidlösa förpackningar som tar dig till en annan tid. Allt detta är chokladbutiken La Chocolate i centrala Ljubljana.
Är du redo för påsk och ser fram emot högtiderna? Om du ville ha en lite sötare påsk i år, erbjuder vi dig ett bra recept för att göra hemmagjorda påskchokladägg. Påskchokladägg fyllda med kola och hasselnötsgrädde kan också köpas i Dobnik Chokladstudio i Ljubljana, om du missar påsktraditionen.
Vårens nya chokladkakor i Dobnik Chocolate Studio består av praliner gjorda av de bästa choklad- och färsk fruktsmakerna. Vi kan njuta av smakerna av apelsin, lime, hallon, blåbär, amaretto, passionsfrukt eller pistage.
Uppmärksamma alla passionerade chokladälskare! Den 4:e chokladfestivalen närmar sig, det sötaste chokladevenemanget i Slovenien, som kommer att bli ännu större och bättre den här gången. Chokladfestivalen, där slovenska (i år även utländska) leverantörer av chokladdelikatesser samlas varje år i april, äger rum i Radovljica från fredagen den 17 april till söndagen den 19 april 2015.
Efter att ha blivit utsedd till årets designer av Maison & Objet i Paris har det japanska designhuset Nendo gjort några av de vackraste exemplen på läcker choklad i geometriska former. Det är till och med tänkt att vara den vackraste chokladen i världen.
Uppmärksamma alla chokladälskare. Vi presenterar den mest sofistikerade stationära chokladfabriken Choc Creater V2 3D för tillfället. Denna kulinariska 3D-skrivare erbjuder en ännu mer exakt och tillförlitlig utskrift av choklad än vi är vana vid hittills och överträffar vida de skapelser som vi kan göra med våra händer. Tillsammans med enheten får vi också alla nödvändiga ingredienser för att göra denna "gudarnas mat", men helt klart inte i obegränsade mängder.
Za pripravo novoletnih čokoladnih piškotov brez glutena ne potrebujemo posebnih sestavin, kot je brezglutenska moka, saj vse potrebne sestavine najdemo v popolnoma običajno založeni shrambi.