choklad

Chokoholister, se upp! Den 4:e chokladfestivalen närmar sig

Uppmärksamma alla passionerade chokladälskare! Den 4:e chokladfestivalen närmar sig, det sötaste chokladevenemanget i Slovenien, som kommer att bli ännu större och bättre den här gången. Chokladfestivalen, där slovenska (i år även utländska) leverantörer av chokladdelikatesser samlas varje år i april, äger rum i Radovljica från fredagen den 17 april till söndagen den 19 april 2015.

Läs mer

kulinariska

Nendo - den vackraste chokladen i världen

Efter att ha blivit utsedd till årets designer av Maison & Objet i Paris har det japanska designhuset Nendo gjort några av de vackraste exemplen på läcker choklad i geometriska former. Det är till och med tänkt att vara den vackraste chokladen i världen.

Läs mer

Teknologier

Choc Creator V2 3D chokladskrivare

Uppmärksamma alla chokladälskare. Vi presenterar den mest sofistikerade stationära chokladfabriken Choc Creater V2 3D för tillfället. Denna kulinariska 3D-skrivare erbjuder en ännu mer exakt och tillförlitlig utskrift av choklad än vi är vana vid hittills och överträffar vida de skapelser som vi kan göra med våra händer. Tillsammans med enheten får vi också alla nödvändiga ingredienser för att göra denna "gudarnas mat", men helt klart inte i obegränsade mängder.

Läs mer

kulinariska

Recept: Glutenfria chokladkakor för nyår

För att göra glutenfria nyårschokladkakor behöver du inga speciella ingredienser, som glutenfritt mjöl, eftersom alla nödvändiga ingredienser finns i ett helt normalt välfyllt skafferi.

Läs mer

Destinationer kulinariska

Var kan man få tag i den bästa chokladen i Europa?

Ända sedan upptäckten för tre tusen år sedan, när den ödmjuka kakaobönan började förändra hela livsmedelsindustrin, till idag, när allt är underordnat choklad, med hundratals specialiserade butiker, barer och hotell, kan vi inte låta bli att hjälpa dig också på jakt efter den bästa chokladen, denna gång i Europa. Här är några av de bästa resmålen för chokladälskare.

Läs mer

Viral

Choklad - en samling av de vackraste konstverken gjorda av choklad

Människor har njutit av choklad i tusentals år, men i det format som är mest populärt idag, nämligen i form av en bar, har den bara funnits sedan 1900. På grund av social konditionering har tusentals myter vävts runt den, som har lika många stubbar som spruckna tänder. Och eftersom köket och ateljén inte är så olika - ibland är de en och samma sak - har choklad i modern tid blivit inte bara ett fungerande utan också ett konstnärligt material.

Läs mer

kulinariska

10 läckra fakta om choklad som du förmodligen inte vet

Mmm, choklad. Vem kan motstå henne? Choklad är den svaga punkten för många av oss, som skulle kunna ge upp allt godis i världen, men aldrig choklad. Här är 10 läckra fakta om choklad som du förmodligen inte vet!

Läs mer

Viral

Läckra choklad legoklossar

Om du någonsin har läst etiketten på legoklossar vet du att de inte ska sväljas. Tja, du kommer definitivt inte att hitta det på förpackningen av legoklossar av illustratören och designern Akihiro Mizuuchi, eftersom han designade ett modulärt system för att göra choklad. Och chokladversionen är helt klart ätbar, men eftersom den ser så identisk ut med den i plast, kontrollera att du får den äkta varan innan du äter den.

Läs mer

evenemang

Chokladfestivalen – det mest chokladevenemanget

Chokladfestivalen i Radovljica, eller det mest chokladiga evenemanget som finns, är nu inne på sin tredje upplaga. En riktig semester för alla de som skulle döda för en bit choklad.

Läs mer

kulinariska

Himmelska choklad- och ostfonduer

Fondi är en enkel och extremt läcker rätt som du kan överraska dina gäster med på din hemmafest eller njuta av den för två. Vi presenterar för dig både klassiska choklad- och ostfonduer, samt några som vi har berikat med en nypa mindre traditionella tillsatser. Sådana och annorlunda ost- och chokladfonduer är bara ytterligare ett bevis på att kärlek går genom magen.

Läs mer