Hur många gånger har du hört att smör är en "bomb för dina artärer", salt är en "tyst mördare" eller att rött kött "skickar dig direkt i graven"? Näringsmyter har blivit en del av vardagen, där vi omges av oändlig information om vad vi kan och inte kan äta. Maten vi älskar – från smörkräm till en kopp kaffe – har demoniserats i flera år, ofta utan solida vetenskapliga bevis. Det är dags att kliva ur dimman av desinformation och titta på fakta.
