Den renoverade södra delen av marknaden väntar på besökarna på BTC City Market i Ljubljana, som erbjuder besökarna nya smaker. Med ett varierat kulinariskt utbud baserat på konceptet street food, erbjuder sex cateringleverantörer spanska, asiatiska och vegetariska rätter, och det råder inte heller någon brist på hamburgare.
kulinariska
Vårsallad gör alla glada. Det ger fräschör till tallriken och väcker smaklökarna med sin ursprungliga smak. Den här gången lekte vi lite med kreativiteten.
Har du slut på idéer om vad du ska äta till frukost? Vill du testa nya spannmål för en hälsosam start på dagen från märket Nutrisslim? Det är en annorlunda, hälsosam och näringsrik frukost. Svara snabbt på prisfrågan och vinn ett paket flingor till en hälsosam frukost.
Världens bästsäljare av kulinariska läckerheter Dinner in the Sky återvänder till huvudstaden! I år kommer vi att smaka Ljubljana i luften mellan den 13 och 17 maj.
Är du frestad att skämma bort dina smaklökar? Vi har ett fantastiskt förslag till dig. Är du intresserad av vilken? Den 6 och 7 maj 2016 kommer ett unikt kulinariskt evenemang att äga rum i Kranjska Gora - den första internationella kulinariska festivalen Kranjska Gora 2016. Kockar från Slovenien, Italien och Kroatien kommer att laga mat åt dig.
Včasih se zdi prav neverjetno, kaj vse ljudje dajejo na pico. Mnoge pice tako z originalno margerito nimajo kaj dosti skupnega. Ena takšnih je tudi t.i. The Bomb pica, ki jo strežejo v južnokorejski restavraciji The Place, ki na prvi pogled spominja na napihnjeno testo, a potem se zgodi čarovnija z ognjem … Verjetno najbolj nenavadna pica na svetu.
En sufflé är en snabblagad men delikat dessert som gästerna väntar på med en sked i handen medan den bakas. Det ska vara rinnande under skorpan. Det är vanligtvis beredd i en liten keramik eller glasskålar av merekin (ordet är som sufflé av franskt ursprung), men apelsinsufflen, som vi presenterar för dig nedan, serveras istället i ett apelsinskal.
Lördagen den 16 april 2016 arrangeras den bosniska matfestivalen för 10:e året i rad som kommer att präglas av gigantisk baklava. Kvinnoföreningen Zemzem ska jaga Guinness rekord för den största och tyngsta baklavan i världen med en typisk bosnisk dessert som väger mer än 250 kilo. Kommer du på en dejt med historia?
Vet du det enklaste sättet att skära lök? Vi använder ofta lök i köket och de flesta av oss fäller en tår när vi skär den. För att vi skär den på fel sätt. Vi har redan berättat hur man skär lök för att undvika obehagliga rinnande ögon, men nu presenterar vi ett användbart knep som hjälper dig att skära lök i vilken storlek och form du vill.
Vi är alla bekanta med klubbor med olika motiv. De med dolt tuggummi är särskilt läckra. Janet Bästa "upphöjda" blommor inuti klubbor med olika smaker. De finns på Etsy.com.
The Quenary Cooking Academy från Malaysia är inte en vanlig matlagningsakademi, eftersom matlagningen behandlas lite annorlunda än vad läroplanen för andra utbildningsinstitutioner av denna typ föreskriver. De använder okonventionella metoder för att tillaga måltider, och resultatet är riktiga kulinariska mästerverk. Du kan bevittna skapandet av en av dem nedan, där en konditor i stil med en krukmakare, som formar lera på en krukmakarspindel, förbereder en extraordinär tårta.
Goda ätare, se upp! Vårens restaurangvecka 2016 närmar sig. Årets vårfestival för det slovenska köket kommer att äga rum från 11 till 20 mars 2016. Om förra årets vårvecka med restauranger präglades av råvarornas lokalitet och kockarnas kreativitet, 2016 lägger den till en annan form. Lika mycket som vi äter med munnen, äter vi också med ögonen.











